大寒波っていうけどロシアに比べれば... 見よ、これが氷点下65度の世界だ。 : カラパイア

2018/01/18 15 users カラパイア ナイアガラ 平年 極東 フロリダ

世界各地が大寒波に襲来されている。ナイアガラの滝は氷、フロリダでは30年ぶりの雪が降るなど、寒さを伝えるニュースが届いているが、寒さの大本山、ロシアの極東やシベリア地区ではどうなっているのだろう？ 通常でも冬場は-50℃（氷点下50度）くらいだというのも驚きだが、今年は平年に比べて更にそれを10度以上も下回る記録が報告されている。 地球上で最も寒い定住地として知られている サハ共和国のオイミャコン... 続きを読む

裏技？！アサリの塩抜きがこんなに簡単だったなんて！【50℃で15分！】 - まいにちワイン☆ときどき釣り

2017/09/01 161 users アサリ まいにちワイン パスタ 常識 塩抜き

2017 - 09 - 02 裏技？！アサリの塩抜きがこんなに簡単だったなんて！【50℃で15分！】 こんにちは。 アサリのパスタが急に食べたくなった… でもアサリには塩抜きは時間がかかる！ なんとかならないかな… 先日、そんな状況になりました。 早く塩抜きができる方法は無いのかな… と調べてみたら…ありました！ あまりに簡単なので、「これって、もはや常識なの？」と思いました。 通常のアサリの塩抜... 続きを読む

「シベリアのイエス」の理想郷：ロシアの小さなカルト教団はぼくらに何を語りかけるのか？ « WIRED.jp

2014/01/01 125 users 理想郷 WAKABAYASHI カルト教団 ぼくら イェス

PHOTOGRAPHS BY DAVIDE MONTELEONE COMMENTARY BY MASARU SATO TEXT BY KEI WAKABAYASHI 若かりしころのヴィサリオン 海外の写真エージェントから届いた一通のメールがきっかけだった。ロシアのとあるカルト教団を撮影した作品があるという。いまここに掲載しているのがその写真だ。冬は-50°Cにまで凍てつくシベリアの... 続きを読む

「シベリアのイエス」の理想郷：ロシアの小さなカルト教団はぼくらに何を語りかけるのか？ « WIRED.jp

2014/01/01 14 users 理想郷 WAKABAYASHI カルト教団 ぼくら イェス

PHOTOGRAPHS BY DAVIDE MONTELEONE COMMENTARY BY MASARU SATO TEXT BY KEI WAKABAYASHI 若かりしころのヴィサリオン 海外の写真エージェントから届いた一通のメールがきっかけだった。ロシアのとあるカルト教団を撮影した作品があるという。いまここに掲載しているのがその写真だ。冬は-50°Cにまで凍てつくシベリアの... 続きを読む

しなびた野菜を50℃の湯で洗うと鮮度が蘇る効果が発見される : 飲食速報(ﾟдﾟ)ｳﾏ- 2chまとめブログ

2012/05/18 28 users 鮮度 zzQbM YKPE 飲食速報 野菜

しなびた野菜を50℃の湯で洗うと鮮度が蘇る効果が発見される Tweet 1 ◆YKPE/zzQbM ＠ゆきぺ(第参拾四期・参拾六期・参拾七期担当教官)φφ ★ 2012/05/14(月) 22:05:50.22 ID:??? しなびた野菜を50℃の湯で洗うと、途端に鮮度が蘇る――。驚きの効果を発見したのは、蒸気技術工学の専門家で、スチーミング調理技術研究会代表の平山一政氏（75）。 早稲田大学社会... 続きを読む