すきやばし次郎、ミシュランから消える　東京最新版発表：朝日新聞デジタル

2019/11/26 11 users ミシュラン 朝日新聞デジタル

日本ミシュランタイヤは２６日、飲食店と宿泊施設を星の数で格付けする「ミシュランガイド東京２０２０」を発表した。最高ランクの三つ星の飲食店は１１軒、二つ星４８軒、一つ星１６７軒。あらたな三つ星店は「かどわき」（日本料理・港区）の一軒で、昨年の二つ星からの昇格した。二つ星には新規で「Ｉｎｕａ（イヌア... 続きを読む

飲食店のドタキャンを再販する、ダイナースクラブの『ごひいき予約』が面白い！すきやばし次郎や日本料理 龍吟の予約も可能になるかもです。 - クレジットカードの読みもの

2017/08/24 39 users ダイナースクラブ ダイナースクラブカード Tweet 龍吟

2017 - 08 - 24 飲食店のドタキャンを再販する、ダイナースクラブの『ごひいき予約』が面白い！すきやばし次郎や日本料理 龍吟の予約も可能になるかもです。 ダイナースクラブ サービス 国内ニュース Tweet 予約がまったく取れないことで有名な、すきやばし次郎や日本料理 龍吟の予約が取れるかも？ そんな面白いサービスが大手クレジットカード会社であるダイナースクラブカードで2017年8月24... 続きを読む

すきやばし次郎「オバマ大統領は、出された寿司を全部食べた」

2014/11/04 36 users ばし次郎 オバマ大統領 スギ よしかず 長男

東京・銀座の高級寿司店「すきやばし次郎」。2014年4月に来日したアメリカのオバマ大統領が、安倍晋三首相と非公式な夕食の会場に選んだことで話題になった。直後に「オバマ大統領は寿司を半分残した」という報道も出たが、同店で寿司を握って55年の小野二郎さんと、同店で働く長男の小野禎一（よしかず）さんは「オバマ大統領は、出されたものはすべて召し上がった」と話した。11月4日、日本外国特派員協会での講演で明... 続きを読む

すきやばし次郎で「すし焼いて」　中国人客、後日謝罪　　：日本経済新聞

2014/05/18 281 users 口論 スジ 発端 ばし次郎 スギ

東京の有名すし店「すきやばし次郎」六本木店（東京・港）で、客の中国人グループが「すしを焼いて」などと注文をして店側と口論になり、インターネット上で多くの中国人からマナー違反と非難される騒ぎがあった。　発端は今年４月。日本滞在歴５年の留学生の女性（23）が、中国の友人数人と店を訪れたところ、２皿目が出たところで友人らが「生の魚は食べられない」「焼くか煮てほしい」と言い始めた。　小野隆士店長が「すしが... 続きを読む

すきやばし次郎が２０分３万円の寿司でも客が途絶えない本当の理由 | 大石哲之ブログ

2014/04/24 457 users ホスピタリティ 大石哲之ブログ 庶民 常連 寿司

すきやばし次郎について書きましょう。 ここのメニューはお任せで３万円１８カンというコースのみ。次から次への寿司がでてきて２０分で食い終わる。食い終わるとさっさと出ていかされる。 確かに、うまいが、３万円も掛けたのにこのホスピタリティのなさに、惨めな思いをする人が食べログにたくさん書き込みをしています。 これぞ典型的な庶民が行ってはいけない店です。 こういうところの常連は、理由があってお金を使わない... 続きを読む

「すきやばし次郎」オバマ大統領も食べたミシュラン三ツ星の寿司を写真で

2014/04/24 31 users ばし次郎 スギ オバマ大統領 寿司 ミシュラン三ツ星

「すきやばし次郎」オバマ大統領も食べたミシュラン三ツ星の寿司を写真で The Huffington Post |  投稿日: 2014年04月24日 11時42分 JST  |  更新: 2014年04月24日 11時53分 JST Flickr | Flickr メルマガ登録: メルマガ登録 フォロー: すきやばし, すきやばし次郎, すきやばし次郎 メニュー, すきやばし次郎 予約, オバマ,... 続きを読む

「すきやばし次郎」の鮨をご自宅で – 鮨ネタ／素材と作り方 日本酒編 | 自宅で最高の鮨を - 最高の鮨の作り方

2013/03/08 22 users ばし次郎 スギ 次郎 鮨ネタ 刺身

引き続きすきやばし次郎の鮨を自宅で味わうための番外編です。今回は日本酒。 鮨といえば「まずは刺身やつまみを肴にお酒を飲んで、最後に鮨をちょっとつまむ」というのも1つの楽しみ方ですが、次郎は違います。次郎の鮨はあくまでも鮨のみを楽しんでもらうための鮨であり、基本的にはお酒を楽しむためのものではない、というポリシーがあります。（ご本人がお酒をまったく飲まない、というところからきているという話があります... 続きを読む