沖縄の巨大サヨリを釣って食う - デイリーポータルZ：@nifty

2015/04/28 34 users デイリーポータルZ nifty 下顎 サンマ 真偽

「沖縄にはめちゃくちゃデカいサヨリがいる。サンマよりデカいやつがいる。」そんな噂を耳にした。 サヨリってあの下顎が長くて、針みたいに細っこい弱々しい魚だろう。それがサンマより大きくなる？ これは面白い。真偽を確かめよう。 続きを読む

若狭湾のサヨリ水揚げ激減　ピーク過ぎ、要因分からず　社会　福井のニュース ：福井新聞

2013/04/30 9 users 若狭湾 福井 漁期 ピーク過ぎ 福井新聞

記事一覧 若狭湾のサヨリ水揚げ激減　ピーク過ぎ、要因分からず （2013年5月1日午前7時03分） 昨年の１８分の１しか漁獲量がなかったサヨリの初水揚げ。その後もサヨリはほとんど捕れていない＝４月１日、小浜漁港 若狭湾の春を代表する魚サヨリの水揚げが今シーズンは激減している。小浜での漁は解禁日の４月１日に行われただけで、１カ月を経ても満足な水揚げはなかった。漁期は５月末までだが、漁業関係者は「例年... 続きを読む

さより - 勝どき/魚介料理・海鮮料理 [食べログ]

2013/01/27 5 users レビュアー 採点 レビュアー毎 点数 単純平均

閉じる 食べログの点数は「単純平均」ではありません。 点数の計算方法 食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。 レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。 また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 レビュアー影響度 各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。 「食通度合い」は独... 続きを読む