元気がない時は家で焼く安いステーキで肉をたくさん食べろ！ - タコの卵

2018/09/05 302 users ダコ オロナミンC ステーキ 安いステーキ たくさん

元気がないなら肉だ！ステーキだ！ よくアメリカ人がでっかい肉を焼いてイェーイ！してる画像や動画をみると思う。 なんて元気ハツラツなんだろう！って。 オロナミンCなんかで辛い疲れがとれるか！！！でかい肉で疲れを消すんだ！ 肉だ！肉！肉を食べろ！！！ なので元気をお届けするブログとしてステーキを焼いて食べ... 続きを読む

鹿うめぇえ。エゾ鹿一頭の枝肉をバラバラにして食べまくった - 鯖と烏賊

2012/01/29 33 users 烏賊 あばら骨 ナタ スジ 背骨

動物を一頭まるごと料理するのはすごく楽しい。去年、子羊一頭をバラバラにしたので今年はエゾ鹿一頭をさばきました。エゾ鹿一頭の枝肉40kg。生きてる時は65kgぐらい？だっただろうか。でかい肉は見てるだけで興奮する。あばら骨や背骨をナタでがつんがつん切る。ロースが食べたいんだ。骨、関節、腱、筋肉、動物ってよくできている。それぞれの筋肉がスジ（筋膜）で覆われていてウチモモとかシンタマとかに分けることがで... 続きを読む