おにぎりが100倍うまくなる塩付のりがうますぎたのでメーカー調べてまとめたよ。酢付きとかてりやきとか悪魔めしとかなんかすげかった。

2022/05/12 12 users おにぎり メーカー 100倍 行楽 片面

ハチコ @YellowPigeons 浜乙女さんの「そのまま巻くだけ岩塩塩付おにぎりのり」 焼きのりの片面に塩の粒が付いているので、塩をふらなくてもおいしいおにぎりが作れます。 行楽などお弁当のおにぎりにそのまま巻くだけでパリッとおいしい！ (コピペ) pic.twitter.com/0nKToZhX5p 2020-08-19 20:52:33 続きを読む

最高のおにぎりの作り方｜樋口直哉(TravelingFoodLab.)｜note

2019/04/05 1210 users 塩味 TravelingFoodLab. 従来 樋口直哉 表面

なにを隠そう僕はおにぎりが大好きです。しかし、おにぎりをつくることは誰にでもできますが「おいしいおにぎり」を作るのは案外、難しいもの。最高のおにぎりに必要な要素は「ご飯がふんわりとして」「表面がベタつかずに噛むとほろほろと崩れ」「適切な塩味がついている」の３つ。 従来の作り方は ご飯がアツアツのう... 続きを読む

おにぎりの「海苔」が黒一色しかない単純な理由 - ねとらぼ

2017/07/02 13 users 海苔 カラーバリエーション おにぎり 梅干し 梅干しおにぎり

お弁当においしいおにぎり。具もさまざまで楽しめます。 ところが困ったことにこのおにぎり、食べてみないと中身が何だか分からない。鮭か梅干しか昆布か、はたまた明太子かというのは、とても重要な問題です。 そこで筆者は考えた。おにぎりの「海苔」にカラーバリエーションを作って、例えば梅干しおにぎりには赤い海苔を巻けばいい。 思い付きにしてはイケるんじゃないかと思ったこのアイデア、企業に提案する前に実現可能性... 続きを読む