しらすの山とわさびスープを求めて人が押し寄せる「満幸商店」はうまい物の宝庫だった - メシ通

2018/02/05 28 users 宝庫 メシ通 憶良 淡路島 加太

2018 - 02 - 05 しらすの山とわさびスープを求めて人が押し寄せる「満幸商店」はうまい物の宝庫だった 和歌山 丼もの しらす丼 食レポ 憶良 Pickup Tweet まいど憶良（おくら）です。 和歌山 市は加太にやって来ました。 「名物しらす丼」でググるとトップ集団で出てくるのは 和歌山 、淡路島、 姫路 など、関西圏に勢いがあるようですが、その中でもファンが多いお店の一つ、「満幸（ま... 続きを読む

高級マヨネーズでマヨネーズごはん - デイリーポータルZ：@nifty

2016/01/18 22 users 塩分 デイリーポータルZ 炭水化物 昨今 nifty

低炭水化物ダイエットとか、オイルフリーとか、塩分カットなんてことが繰り返し言われる昨今。うまい物は大体炭水化物と油と塩分で出来ている・・・ この書き出し、 前にもやりましたね 。 というわけで、今回は炭水化物と油と塩分。ここへ更に卵を組み合わせたマヨネーズごはんです。しかも、高級マヨネーズでマヨネーズごはんをやってみます。 元々うまいマヨネーズごはん。高級マヨネーズを使うといったいどれだけうまくな... 続きを読む

高級バターでバター醤油ライス - デイリーポータルZ：@nifty

2014/10/04 82 users デイリーポータルZ nifty ライタ 塩分 炭水化物

低炭水化物ダイエットとか、オイルフリーとか、塩分カットなんてことが繰り返し言われる昨今。うまい物は大体炭水化物と油と塩分で出来ているのにさびしい限りです。 それでいいのか！いや、良くない！ というわけで、今回は炭水化物と油と塩分を組み合わせた神の食べ物。バター醤油ライスを各種高級バターで作り食べ比べてみたいと思います。カロリー万歳！ 1972年生まれ。体力系、料理系の記事を多く書いています。ライタ... 続きを読む

カリカリに揚げたホルモンやソーセージはうまい - デイリーポータルZ：@nifty

2014/07/12 40 users デイリーポータルZ ソーセージ nifty ホルモン カツ

広島に「せんじがら」という食べ物があります。豚のホルモン（主に胃袋（ガツ）の部分）をカリカリになるまで揚げて塩で味付けしたものだそうです。 えっ、それだけ？という調理法の食べ物なのですが、これがかなりビールに合うらしい。そんなうまい物ならば是非食べてみたい。 取り寄せてみました。そして自作してみました。 1972年生まれ。体力系、料理系の記事を多く書いています。ライター以外に日本酒と発酵食品をメイ... 続きを読む