名物うどんすき、東京美々卯が全店閉店へ ｜ 共同通信

2020/05/19 40 users 外食自粛 全店閉店 新型コロナウイルス感染拡大 名物 美々卯

名物「うどんすき」で知られる飲食店「美々卯」を関東で展開する「東京美々卯」が全6店舗を閉店することが19日、関係者への取材で分かった。新型コロナウイルス感染拡大による外食自粛で売り上げが落ち込んでいた。 続きを読む

いちばん大阪らしい「うまいもの」、美々卯の「うどんすき」│観光・旅行ガイド - ぐるたび

2017/01/31 10 users 美々卯 たび 観光 旅行ガイド ウマいもの

登録商標「うどんすき」。魚介や鶏肉、四季折々の野菜を大阪の食の要「ダシ」で食べる。加えて具材によってさらにダシがさらにうまくなって、それをあますところなく「うどん」でいただく。最も大阪らしい食べ物といっても過言でない「うどんすき」を大阪・船場の「美々卯本店」へ食べに行く。 「うどんすき」は昭和5（1930）年、店主の薩摩平太郎、妻キクによって完成した、まことに大阪らしい鍋物だ。 その「うどんすき」... 続きを読む