【水戸黄門の手料理】「日本初」のラーメンを作る【”真”の日本初？】 | オモコロ

2024/02/07 89 users オモコロ 逸話 ガツン 薬味 水戸藩らーめん

はい、ラーメン作りまーす。今日は日本初のラーメンを作ります。日本初のラーメンは水戸黄門が食べたという逸話があってそれをモチーフにした水戸藩ラーメンを作ります。鶏ガラをベースにしてあっさり系の醤油味に仕上げた所で水戸藩ラーメンを象徴する薬味を入れる事でガツンと来るタイプのラーメンにしていきます。麺... 続きを読む

糖質ゆる制限メシ「豆腐粥」の作り方【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2019/03/20 85 users ホットペッパーグルメ メシ通 カサ 糖質 豆腐

こんにちは～筋肉料理人です！ 前回ご紹介した豆腐レシピ「とうめし」が、濃いめの味付けだったので、 今日は同じ豆腐でもあっさり系の「豆腐粥」を紹介させて頂きます。ご飯の量を少なめにし、豆腐でカサ増しした食べ応えのあるお粥です。コスパよくお腹いっぱい食べられて、体にもやさしい。糖質を気にしている方にも... 続きを読む

JavaScriptを使った簡易ツール作成のススメ | Tech-Sketch

2015/07/19 47 users Tech-Sketch クライアントアプリ 読み書き ススメ

はじめに 技術的に「濃い」記事が多いTech-sketchですが、逆にあっさり系の記事が不足しているため、気軽に読める記事を書いてみようと思います。 JavaScriptを使ってブラウザ上で動く簡易ツールを作ってみませんか？ 簡易ツールを作りたい！ 同じツールを実現する場合でも、幾つかの方法があります。 1. C#などでクライアントアプリを作成 メリット： 自由度が高く、ファイルの読み書きやネット... 続きを読む