最先端のコーヒーカルチャー超入門！：日経ウーマンオンライン【食のトレンド発掘隊】

2013/05/09 6048 users 日経ウーマンオンライン トレンド発掘隊 最先端 ご存じ 産地

日経ウーマンオンラインでは、最近、コーヒーが美肌やダイエットに効果的だという記事（「コーヒーでシミが予防できる!?」「コーヒーは1日何杯飲めば効果的？」）を紹介したが、今、日本に新しいコーヒーのカルチャー「サードウェイブコーヒー」の波が起こっているのをご存じだろうか。「サードウェイブコーヒー」とは2000年頃にアメリカ西海岸から興ってきた波で、「産地や農園単位で選んだコーヒー豆を自家焙煎し、豆に合... 続きを読む