食器洗い機にレモンを入れるだけで、食器がピカピカに ｜ ライフハッカー［日本版］

2015/05/27 21 users レモン ライフハッカー 食器 食器洗い機 悪臭

レモンには、包丁のサビを取ったり、生ゴミの臭いを抑えたりする力があります。しかし、さらに、食器をよい香りにし、新品のようにピカピカにすることもできるのです。 レモン果汁が悪臭をおさえ、ものをキレイにすることを、知っている人も多いでしょう。しかし、料理サイト「The Kitchn」のCambria Bold氏は、レモンの力をもっと簡単に利用する方法を編み出しました。食器洗い機にたくさんの食器をセット... 続きを読む

汚れた電子レンジはレモンを使ってきれいにする | roomie（ルーミー）

2014/10/13 29 users ボウル 内側 タオル 半分 roomie

電子レンジの内側にこびりついている、あのパリパリして焦げついたガンコな食べかす。掃除するのは、誰にとっても億劫な作業です。その作業を少しでも簡単にするため、「The Kitchn」ではレモンを使うことを勧めています。 用意するのは、レモン、電子レンジで使えるボウル、乾いたタオルだけです。 ①ボウルに水を入れます：ボウルに1/2カップの水を入れます。 ②レモンを絞ります：レモンを半分にスライスし、そ... 続きを読む

汚れた電子レンジはレモンを使ってきれいにする : ライフハッカー［日本版］

2014/02/26 87 users レモン ライフハッカー 電子レンジ エコロジー ボウル

エコロジー , 住まい , 生活 汚れた電子レンジはレモンを使ってきれいにする ライフハッカー編集部 2014.02.26 12:00 電子レンジの内側にこびりついている、あのパリパリして焦げついたガンコな食べかす。掃除するのは、誰にとっても億劫な作業です。その作業を少しでも簡単にするため、「The Kitchn」ではレモンを使うことを勧めています。 用意するのは、レモン、電子レンジで使えるボウル... 続きを読む

フライパンのコツ：美味しいコゲを作るには、加熱中に少量の水を加える : ライフハッカー［日本版］

2014/02/16 30 users コンロ フライパン 玉ねぎ 終盤 ライフハッカー

料理術 , 生活 フライパンのコツ：美味しいコゲを作るには、加熱中に少量の水を加える ライフハッカー編集部 2014.02.16 07:00 私はこんがりときつね色になった玉ねぎ、特に、（フライパンの底で）焦げた部分がが大好きです。しかし、このようなおいしい部分というのは、フライパンにこびりつき、剥がしにくいものです。 米料理メディア「The Kitchn」では、調理の終盤、フライパンがまだコンロ... 続きを読む

レシピによくある「塩を少々」ってどれくらい？ : ライフハッカー［日本版］

2013/01/30 13 users お好み ライフハッカー オフ 豆知識 レシピ

オフにやること , 料理 , 生活術 , 自炊・レシピ , 豆知識 レシピによくある「塩を少々」ってどれくらい？ 2013.01.30 16:30 料理のレシピを見ていると、「お好みで塩を...」とか「塩を少々...」などという表現がよく出てきますが、一体どの程度の量なのかよくわかりません。お料理系ブログ「the Kitchn」が、この曖昧でよくわからない表現の本当の意味を教えてくれました。 「お... 続きを読む

手についた食べ物の臭いにはコーヒー豆が効く : ライフハッカー［日本版］

2013/01/09 17 users 臭い ライフハッカー 食べ物 コーヒー豆 生魚

エコロジー , オフにやること , 料理 , 生活術 , 豆知識 , 趣味 , 身だしなみ 手についた食べ物の臭いにはコーヒー豆が効く 2013.01.10 08:00 ニンニクや生魚、タマネギなどに素手で触れてしまうと、なかなか洗っても臭いが落ちません。とはいえ料理の度にゴム手袋をするのも面倒です。 料理情報ブログ「The Kitchn」によると、臭いを落とすのにコーヒー豆が使えるとのこと。やり... 続きを読む

ハエにもゴッキーにも効く！ ナチュラル防虫剤として「クローブ」がオススメ : ライフハッカー［日本版］

2012/09/30 139 users ゴッキー グローブ ハエ エコロジー バーベキュー

エコロジー , 整理整頓 , 生活術 , 豆知識 ハエにもゴッキーにも効く！ ナチュラル防虫剤として「クローブ」がオススメ 2012.09.30 09:00 家で使う防虫剤は、なるべくナチュラルなものがいいという人も多いでしょう。生活情報ブログ「The Kitchn」に、クローブ（丁字）やクローブオイルでハエを撃退できると載っていました。 ハエはクローブの匂いが嫌いなので、屋外でバーベキューをする... 続きを読む

グリルパンにつける油は専用のふきんにしみこませて冷凍保存すべし : ライフハッカー［日本版］

2012/07/03 10 users グリルパン フキン ライフハッカー 冷凍 ガスレンジ

料理 , 生活術 , 節約術 , 自炊・レシピ グリルパンにつける油は専用のふきんにしみこませて冷凍保存すべし 2012.07.03 15:00 ガスレンジで網焼きをしたり、グリルパンを使ったりするのが好きな人にオススメです。 料理系ブログ「The Kitchn」に油をほどよく塗る方法をおもしろい方法が載っていたのでご紹介しましょう。グリルパンで使う用に、油を染み込ませた布を冷凍保存しておくのです... 続きを読む

オリーブオイルはホーローのコーヒーポットに移し替えるとキレイに注げて保存にも最適 : ライフハッカー［日本版］

2012/06/28 64 users ホーロー エコロジー エナメル ボット ライフハッカー

エコロジー , 料理 , 生活術 , 趣味 オリーブオイルはホーローのコーヒーポットに移し替えるとキレイに注げて保存にも最適 2012.06.28 15:00 料理系ブログ「The Kitchn」に、いいアイデアが載っていました。オリーブオイルの保存にホーロー（エナメル）のコーヒーポットを使うというものです。こういうポットを使うと注ぎやすく、光に当たってオイルがダメージを受けるのを防ぐこともできま... 続きを読む

オーブンを使ってドライフルーツ作りにチャレンジ！ : ライフハッカー［日本版］

2012/06/27 59 users オープン ライフハッカー ペー ウェブログ チャレンジ

健康 , 料理 , 生活術 , 節約術 , 自炊・レシピ , 食生活 オーブンを使ってドライフルーツ作りにチャレンジ！ 2012.06.27 15:00 新鮮な果物をドライフルーツにしたいのだけれど、知識も経験も道具もない。ウェブログ「The Kitchn」によると、そんな方でもオーブンを使えば簡単にドライフルーツを作ることが可能なのだそうです。 やり方は簡単。オーブンを最も低い温度に設定し、ベー... 続きを読む

フルーツや野菜を食生活に無理なく取り入れる、もっともシンプルな方法 : ライフハッカー［日本版］

2012/06/13 37 users ライフハッカー フルーツ 無理 野菜 エコロジー

エコロジー , 健康 , 料理 , 生活術 , 食生活 フルーツや野菜を食生活に無理なく取り入れる、もっともシンプルな方法 2012.06.13 13:00 食べきれずに食べ物をダメにしてしまうことがありますよね。特にフルーツや野菜など、傷みやすい物はなおさらです。そこで、クッキング系ブログ「the Kitchn」にあったアイデアをご紹介します。それは、フルーツや野菜を前もって切って食べやすい状態... 続きを読む

野菜を1年間おいしく長持ちさせる冷凍保存の5つのステップ : ライフハッカー［日本版］

2012/05/25 32 users ライフハッカー ステップ 冷凍保存 Tweet 野菜

料理 , 生活術 , 自炊・レシピ 野菜を1年間おいしく長持ちさせる冷凍保存の5つのステップ 2012.05.25 13:00 コメント数：[ 0 ] Tweet 春から夏にかけては、大抵野菜の種類も豊富で値段も安くなります。しかし、安いからといってトマトをまとめ買いしても、食べ切る前に悪くなってしまうこともあります。お料理系ブログ「The Kitchn」に、5つのステップで野菜を簡単に冷凍する方... 続きを読む

ソースやペーストを「製氷器」で冷凍保存するとそのまま使えて量もちょうどいい : ライフハッカー［日本版］

2012/04/23 69 users ペースト 製氷器 Tweet ライフハッカー 冷凍

健康 , 生活術 , 節約術 , 自炊・レシピ , 食生活 ソースやペーストを「製氷器」で冷凍保存するとそのまま使えて量もちょうどいい 2012.04.23 13:00 コメント数：[ 0 ] Tweet 食べ物を長持ちさせるには冷凍保存するのが基本ですが、ペーストやトマトソースも例外ではありません。でも使いたい時に毎回解凍するのは少々面倒ですよね。フード系ブログ「The Kitchn」によると、... 続きを読む

子どもの好き嫌いに対処する賢いオトナの食べさせ方 : ライフハッカー［日本版］

2011/04/02 28 users 好き嫌い オトナ ライフハッカー 食わず嫌い ニンジン

健康 , 生活術 , 食生活子どもの好き嫌いに対処する賢いオトナの食べさせ方2011.04.02 12:00コメント数：[ 0 ]CheckTweetピーマン嫌い、ニンジン嫌い...。自分の幼少期を思い返しても、食わず嫌いを含め、子供の食べ物の好き嫌いはなかなか激しいもの。では、子供に健康に良い食事をきちんと摂らせるには、どうすればいいのでしょうか？キッチン系ブログメディア「the kitchn」... 続きを読む