オレゴン州立大学、焼くとベーコンの味になる海藻を開発 | スラド サイエンス

2015/07/19 87 users スラド ダルス 海藻 オレゴン州立大学 サイエンス

米オレゴン州立大学(OSU)の研究者がベーコンの味がする海藻の新品種を開発したそうだ(ニュースリリース、 OSUのニュース記事、 Consumeristの記事)。 ベーコン味の海藻はダルスと呼ばれる紅藻の一種を品種改良したもの。ダルスはミネラルやビタミン、抗酸化物質に富み、乾燥状態で重量の16%のタンパク質を含むため、昔から食用にされている。新品種も通常のダルスと同様に食材として使用できるが、油を... 続きを読む

ソフトバンクがNTT東西を裁判で訴えることに決定、東京地方裁判所に訴訟提起 - GIGAZINE

2011/11/18 73 users GIGAZINE 訴訟提起 ＮＴＴ東西 ソフトバンク 裁判

By cytech ソフトバンクBBとソフトバンクテレコムはNTT東西に対し、電気通信事業法に基づき、FTTHサービスを提供するためにNTT東西の保有する一般家庭までの光ファイバーアクセス回線の「1分岐単位の回線接続」「光加入者終端盤（略称：OSU）共用に基づく接続」を求めているものの「NTT東西は技術的に可能であるにもかかわらず、これを拒否している」ということで、東京地方裁判所に訴訟を提起すると... 続きを読む