インターネットの記事一つで人生が激変した「15歳のコーヒー焙煎士」の現在 - イーアイデムの地元メディア「ジモコロ」

2018/03/15 54 users ジモコロ イーアイデム 岩野響さん 殺到 著書

2018 - 03 - 15 インターネットの記事一つで人生が激変した「15歳のコーヒー焙煎士」の現在 2017年4月、群馬県桐生市に「HORIZON LABO」をオープンした岩野響さん。高校へ行かず、15歳でお店を開いた彼は、ジモコロの記事をきっかけにさまざまなメディアに注目される存在となります。著書『15歳のコーヒー屋さん』『コーヒーはぼくの杖』にも登場するお店誕生の裏側とは？ お客さんが殺到... 続きを読む

あえて高校に行かず15歳で「コーヒーショップ」を構えた少年 - イーアイデムの地元メディア「ジモコロ」

2017/05/01 722 users 手ほどき ジモコロ イーアイデム 焙煎 独学

2017 - 05 - 01 あえて高校に行かず15歳で「コーヒーショップ」を構えた少年 2017年4月、群馬県桐生市にコーヒーショップ「HORIZON LABO」がオープンしました。店主は15歳の焙煎士・岩野響さん。彼は高校へ行かず、洋服店「リップル洋品店」を営む両親の手助けを受けて自分の店を持ちました。独学ながら「伊東屋珈琲」と「大坊珈琲店」大坊勝次さんに焙煎の手ほどきも受けています。響さんが... 続きを読む