ギョウザを家庭で簡単に美味しく焼き目パリパリに焼き上げる方法 - 頭ん中

2012/09/26 1146 users ぎょうざ フライパン 順番 中身 失敗

ギョウザの焼き方については もう誰に聞いてもやり方が違って面白いなーと思うんだけど 個人的にはこのやり方が簡単で失敗が少なく 焼き目はパリパリ、中身は柔らかに仕上がると思ってます。 ポイントは、よく言われているやり方と 焼きと蒸しの順番が逆なところ。 少量のお湯を沸かしておく ギョウザ10個なら50ccぐらいかな。 フライパンをあたためて油を薄くひく この時はガンガンに熱する必要はありません。 い... 続きを読む

超簡単！美味しい焼肉のタレの作り方 | A!@attrip

2012/02/25 579 users 玉葱 attrip ミリン ニンニク コマ

焼肉のタレを自家製で作ると美味しいよ！ って事で超簡単に美味しい焼肉のタレの作り方です。 材料二人分 玉葱・･･････半分 ニンニク・･･･1片 酒・・・・・・・50ｃｃ みりん・・・・50ｃｃ 醤油・・・・・100ｃｃ 砂糖･････大さじ1くらい　 （お好みで入れなくても良いです。） ごま･･･大さじ１ ごま油･･･少々 もっと自然な甘さが、良ければりんごを摩り下ろしてもOK 1.ニンニクと... 続きを読む