空気と熱で揚げ物を作る「ノンフライヤー」が進化、揚げ物以外の本格調理も可能になったので実際に使ってみた - GIGAZINE

2014/09/18 58 users GIGAZINE Kitchen 揚げ物 ノンフライヤー 調理

油を使わずに唐揚げやとんかつが作れる「ノンフライヤー」が日本仕様に進化し、低温・長時間の調理が可能になることで以前は作れなかった幅広い料理が作れるようになったとのことので、実際に鶏ハムやドライフルーツなどいろいろ作ってみました。 熱と空気で揚げる揚げ物調理器 ノンフライヤー| フィリップスキッチン 調理家電 http://www.japan.philips.co.jp/kitchen/nonfry... 続きを読む

たまに鶏ハムスレみかけるけど：お料理速報

2014/09/06 460 users レンチン Tweet オープ 鶏むね肉 手間

たまに鶏ハムスレみかけるけど 2014年09月06日10:00 カテゴリレシピお肉 Tweet 1: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/03(水)02:16:27 ID:BCe4ZoAsp あんなに手間かけなくてもレンチンでめちゃくちゃ旨い鶏ハムみたいなの作れるよ。 3: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/03(水)02:20:22 ID:BCe4ZoAsp □材料 鶏むね肉 1枚(安いの... 続きを読む

最も簡単に鶏ハムを作る方法 - ささみんのよりぬきレシピ

2013/12/08 581 users ささみん レシピ ズボン 方法 鶏むね肉

2013-12-08 最も簡単に鶏ハムを作る方法 レシピ 料理 昨日、「次回は鶏むね肉」と予告しましたが今日はよりぬきレシピをお休みして、鶏むね肉のレシピを1つだけ紹介します。 鶏むね肉の料理で私が一番よく作るのは鶏ハムです。ネット上に鶏ハムのレシピはいくつもありますが、それらを参考に100回を超えるほど作り続けた結果たどりついた、簡単かつ少ない材料で鶏ハムを作る方法をご紹介いたします。 【スポン... 続きを読む

お米だけじゃない！ 炊飯器を使った鶏ハム、ホットケーキなどのお手軽レシピ - はてなブックマークニュース

2013/09/26 433 users 炊飯器 ホットケーキ レシピ はてなブックマークニュース お米

炊飯器があれば、鶏ハムや厚焼きホットケーキも“炊ける”？ オーブンがないと作れなかったチーズケーキなどのデザートも、炊飯器を使うと“やみつき”の味に仕上がるそうです。中には、パーティーにぴったりな巨大“たこ焼き”も。料理が苦手な人でも手軽にできそうな「炊飯器レシピ」をピックアップしました。 ■ 鶏肉、豚肉などを使ったこだわりレシピ ＜鶏ハム、鶏もも肉のコンフィ＞ ▽ ごはんとおかず 炊飯器で鶏ハム... 続きを読む

ねとめし：安い鶏むね肉が大変身！　漬けて、ゆでて、切るだけの簡単「鳥はむ」がしっとり・激ウマだった - ねとらぼ

2013/06/10 1003 users 鶏むね肉 とらぼ 大変身 Wikipedia 鶏肉

しばしばネットで話題にのぼる「鳥はむ」。実は10年以上も前に、2ちゃんねるユーザーによって考案されたレシピなんですって。 なぜ「鶏ハム」ではないのかという疑問も、その歴史を遡れば解決する。Wikipediaの「鳥はむ」ページによると、2001年に2ちゃんねるの料理板スレッド「鶏肉 むねVSもも」内で、鳥はむ考案者がレシピを書き込んだ。 「鳥はむ」で検索すると作ってみた写真が山のように 当時は「鷄ハ... 続きを読む

簡単すぎる鶏ハムの作り方 | nanapi [ナナピ]

2013/01/15 459 users 下ごしらえ Step nanapi 鶏肉 鶏むね肉

はじめに 鶏むね肉は安くて節約の味方ですよね。そんな鶏むね肉を使った簡単な鶏ハムの作り方を紹介します。 材料(4人分) 鶏むね肉(皮なし)　1枚 塩　小1/2 作り方 STEP1：鶏肉の下ごしらえ 鶏肉に塩をもみこみます。 STEP2：ゆでる 鶏肉がかぶるくらいの水を沸かし、鶏肉を入れて10秒したら消火し蓋をします。そのまま30分以上放置します。好みの大きさにスライスして使ってください。 完成！ ... 続きを読む

【ハウツー】炊飯器でつくる「鶏ハム」が超しっとりで絶品! | ライフ | マイナビニュース

2012/07/15 479 users サンドイッチ おかず 短縮 ハウツー 漬け込み時間

しっとりとした仕上がりの鶏ハム。おかずにはもちろん、サンドイッチの具材にもぴったり。そんな人気メニューの鶏ハムを、今回は炊飯器を使ってお手軽につくる。チーズケーキや豚の角煮づくりで大活躍してきた炊飯器、今回も絶品鶏ハムづくりに役立った。 鶏ハムは通常、一晩以上塩漬けにしてつくるのだが、「そんなには待っておれぬ!! 」ということで、漬け込み時間を2時間に短縮。丸1日漬け込みバーションと食べ比べをした... 続きを読む

胸肉でしっとりヘルシー鶏ハム by もなぴぃ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが124万品

2012/06/18 239 users クックパッド レシピ 胸肉 みんな 124万品

簡単とってもヘルシーで超しっとり。じっくり時間をかけて作るので中までと～っても柔らか。スパゲティーやサラダにも相性抜群♪ 続きを読む

タモリ流＆平野レミレシピも！ リーズナブルな“鶏むね肉”をおいしく食べよう - はてなブックマークニュース

2012/01/24 1080 users 鶏むね肉 クックパッド はてなブックマークニュース 牛肉 豚肉

牛肉や豚肉に比べ、カロリーもお値段も控えめの「鶏むね肉」。良いことずくめのようですが、鶏むね肉は脂肪分が少ないため、そのまま使うと身が硬くなりパサパサになりがちです。そこで、ハムのような食感が楽しめる“鳥はむ”の作り方や、手軽においしく食べられるレシピをまとめてみました。 ＜家で作れる「鶏はむ」＞ ▽ 簡単♪鶏ハム by まいよち [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが112万品 まずは、... 続きを読む

簡単♪鶏ハム by まいよち [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが40万品

2008/11/26 769 users クックパッド レシピ みんな

安い鶏ムネ肉が最高級ハムに変身！しっとりしたハムの旨味をたのしんでください。写真を多くしています見るだけでわかりやすい！ 続きを読む