食べ手って何？歌い手みたいなもんかな？ 　 　 ブヨブヨ動画で食べってみ..

2021/09/25 18 users 歌い手 沢山 様子 興味 動画

食べ手って何？歌い手みたいなもんかな？ ブヨブヨ動画で食べってみたを投稿してる食べ手のパクパク太郎です。 今日は食べってみたなんて簡単に作れるという心無いコメントが沢山ありましたので編集してる様子を動画にしてみましたので興味がございましたらご覧になって下さい。 今回の食べってみたはお母さんＰが作った... 続きを読む

「参加者」気取りのクソ虫の害

2021/09/25 721 users 優劣 作り手 news.yahoo.co.jp 参加者 入店

「ラーメン評論家の入店お断りします」あまりに悲しいTweetで見えてきた作り手と食べ手の分厚い壁 https://news.yahoo.co.jp/byline/idetaicho/20210924-00259840 こういうクソ虫、どのジャンルにもどの業界にもわくからマジで気を付けたほうがいい。 １　全業界に共通する「参加者」クソ虫の害　食べ手には上下・優劣は... 続きを読む

「ラーメン評論家の入店お断りします」あまりに悲しいTweetで見えてきた作り手と食べ手の分厚い壁（井手隊長） - 個人 - Yahoo!ニュース

2021/09/24 269 users 井手隊長 作り手 Twitter 入店 分厚い壁

「ラーメン評論家の入店お断りします」 Twitterを眺めていたら朝から刺激的な言葉が目に飛び込んできてビックリした。 神奈川県鎌倉市にある「中華蕎麦 沙羅善」などを経営する店主・梅澤愛優香氏のTweetであった。梅澤氏はAKB48の派生ユニットである「バイトAKB」の元メンバーで、2017年に20歳で神奈川県大和市に「麺匠... 続きを読む

総力特集！ラーメン官僚が選ぶ、東京の「今」が分かるラーメン店 @jalannet

2017/09/30 147 users 盤石 jalannet 作り手 地位 総力特集

今や、日本人の「国民食」として盤石の地位を築くに至ったラーメン。現在、日本全国に存在するラーメン専門店は３万軒を超え、人々は、好みやその日の気分に応じて、様々な種類のラーメンを楽しむことができる。中でも、東京には4,000軒に迫る数の店舗がひしめき、食べ手がより満足できる1杯を提供するため、日夜研鑽を重ねている状況。 そして、もちろん、そんな日本一の超激戦エリア・東京には、腕に自信のある作り手が集... 続きを読む

食べログの点数、誰も知らない「賢い読み方」 | 文春オンライン

2017/01/25 29 users 点数 文春オンライン ロク 大崎裕史 ログレビュアー

食べログの点数、誰も知らない「賢い読み方」 食のプロが明かすおいしい店発掘術(1)　　大崎裕史×伊藤章良×子安大輔 ──かつてはテレビや雑誌などが発信していた「美味しい店情報」がいま、どんどんネットに替りつつあります。そこで、食べログレビュアーでもあるラーメン評論家の大崎裕史さん、食随筆家の伊藤章良さん、食プロデュースの専門家の子安大輔さんと、立場は違えども食べ手のプロ3人に美味店発掘のとっておき... 続きを読む

総力特集！ラーメン官僚が選ぶ、東京の「今」が分かるラーメン店 - じゃらんニュース｜ワクワクする旅行・観光・お出かけ情報をお届け！ - じゃらんnet

2016/09/14 148 users 総力特集 ラーメン官僚 じゃらんnet じゃらんニュース 観光

今や、日本人の「国民食」として盤石の地位を築くに至ったラーメン。現在、日本全国に存在するラーメン専門店は３万軒を超え、人々は、好みやその日の気分に応じて、様々な種類のラーメンを楽しむことができる。中でも、東京には4,000軒に迫る数の店舗がひしめき、食べ手がより満足できる1杯を提供するため、日夜研鑽を重ねている状況。 そして、もちろん、そんな日本一の超激戦エリア・東京には、腕に自信のある作り手が集... 続きを読む