「割箸」と環境問題－東京箸業組合

2014/08/23 62 users 原木 丸太 半円形 断面 環境問題

「割箸」と環境問題 1.　現在日本の外食産業で使われている「割箸」はその殆どが中国産です。 2.　中国では年間250億膳ほどを日本に輸出している、といわれておりますが、 一方で中国国内向けではこれより多い300億膳が流通している、といわれております。 3.　割箸はその昔、間伐材や丸太(原木)を四角く製材したときに出る断面が半円形の「背板」と呼ばれる端材から作られておりました。それが現在、中国では芯... 続きを読む

@nifty：デイリーポータルZ：「マイ橋」に夢中

2012/09/07 56 users デイリーポータルZ 割り箸 nifty ご存じ 原料

「マイ箸」という言葉をご存じだろう。箸を携帯し、外食時に割り箸を使用しないというあれだ。 さまざまに議論されてきたこの「マイ箸」。曰く、実は割り箸の原料は間伐材なので、目的が森林保護ならばむしろ使った方が良い。いやいや、現在はほとんどが中国からの輸入なのでやっぱりマイ箸を使った方がいい。いやいや… 今回のこの記事はそういった「マイ箸」とはまったく関係ありません。「マイ橋」です。 続きを読む