アサヒGHD、「なだ万」を「銀座おのでら」のオノデラに売却　外食から撤退　【イブニングスクープ】 - 日本経済新聞

2024/07/25 10 users アサヒＧＨＤ ＧＨＤ onodera イブニングスクープ 撤退

アサヒグループホールディングス（GHD）は老舗料亭「なだ万」の運営会社をすし店を運営するONODERA（オノデラ）グループ（東京・千代田）に売却する。金額は明らかにしていない。アサヒは外食事業から完全に撤退する。ビールを中心とした酒類や飲料に経営資源を集中させる。中間持ち株会社のアサヒグループジャパンが持... 続きを読む

『鮨 銀座おのでら』には本物の仲間がいる。寿司職人を諦めないで | 食リク

2019/11/03 24 users 親方 寿司職人 本物 銀座 皆さま

皆さまこんにちは。『鮨 銀座おのでら』の寿司職人、鳥井美穂（28）です。 『鮨 銀座おのでら』で働き始めたのは五ヶ月前。 当時飲食業界を辞めようと考えていた私に、親方は「うちで働いてみないか」と声をかけて下さいました。高級業態を経験して来なかった私が銀座の高級店で働いていることは今でも信じがたいですが... 続きを読む

幻冬舎の社長オススメ「鉄板焼 銀座おのでら」さんへ行ってきた。 | 会社7社を経営するIT社長のブログ

2017/05/05 21 users テラ 天ぷら ロス 鉄板焼 パリ

先日、脱毛サロンや飲食店を複数経営しているオーナーさんと食事に。雑誌で幻冬舎の社長さんがおすすめしてた「鉄板焼 銀座おのでら」さんに行ってきました。銀座おのでらと聞くと鮨とイメージが強いですが銀座で鮨、天ぷら、鉄板焼き3店舗。パリ、NY、ロスにも展開してるらしい。グローバル。綺麗な女性スタッフばかりだし食材にこだわって先日、脱毛サロンや飲食店を複数経営しているオーナーさんと食事に。 雑誌で幻冬舎の... 続きを読む