「肉がおいしく焼ける」フライパン人気　鋳造会社の思い：朝日新聞デジタル

2018/02/03 198 users 朝日新聞デジタル シューッ フライパン 納品 愛知県碧南市

愛知県碧南市の鋳造会社が昨年１２月に発売したばかりの「肉がおいしく焼ける」こだわりの鉄製フライパンが口コミなどで評判になり、自社サイトのみでの販売ながら注文から納品まで４５日待ちの人気ぶりだ。その名も「おもいのフライパン」。商品開発にかけた「思い」とは？ 開発したのは、石川鋳造の４代目石川鋼逸（こういつ）社長（４５）。熱したフライパンに溶き卵を流し込むと、ジューッと音がする。「普通のフライパンでは... 続きを読む

鉄フライパン買ったったｗｗｗｗｗｗｗ：お料理速報

2015/07/03 22 users ｗｗｗｗｗｗｗ 鉄フライパン フライパン VIP お料理速報

鉄フライパン買ったったｗｗｗｗｗｗｗ 2015年07月03日22:00 カテゴリ調理器具・家電 Tweet 1: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/07/02(木) 20:52:41.267 ID:ItBMcpds0.net くっつきまくりんぐｗｗｗｗｗｗ ゴミじゃねえか 関連記事 鉄製フライパンにあった意外な効能鉄のフライパンを買うフライパンを鉄に変えたら店の味になった鉄のフ... 続きを読む

フライパンに油をなじませる「油ならし」が簡単にできる方法

2015/03/22 128 users フライパン 方法 焼き物 フッ素樹脂加工 銅製

「油ならし」というのをご存知でしょうか？今どきのフライパンはフッ素樹脂加工、セラミックコーティングなど、油を引かなくても使えるものが多いですが、昔ながらの鉄製フライパンや銅製フライパンを使う時は、最初に「油ならし」をしないと食材がこびりついてしまいます。 鉄、銅製、あるいはアルミ製のコーティングされてないフライパンで炒め物、焼き物をする時、最初に油を引いてから使いますよね。油ならしはその前にやらな... 続きを読む

鉄製フライパンの3分の1、とにかく軽いチタン製フライパンを使ってみた - GIGAZINE

2012/01/06 47 users GIGAZINE ３分

「大きなフライパンが欲しいけれども重くなるのは困る」「重いフライパンだと手首が痛い」「とにかく軽いのが欲しい」ということでいろいろ調べてみたところ、候補として浮上してきたのがこのチタン製フライパン「ホリエ チタンゴールドパン 32cm(税込み9650円)」です。実際にどれぐらい軽いかというと、同じ直径32cmのフライパン同士で重さだけを比較すると以下のような感じになります。 約480グラム：ホリエ... 続きを読む