｢日本式フルーツケーキ｣がシンガポールで大人気…シャトレーゼが着実に海外店舗を増やせているワケ ウリは｢日本の四季｣だから､他社は真似できない

2023/07/31 13 users ウリ シンガポール わけ 四季 シャトレーゼ

菓子大手のシャトレーゼの海外事業が好調だ。中でもシンガポールは進出から8年で42店舗に拡大し、同国で最大手の菓子チェーンになった。人気の秘密はどこにあるのか。ノンフィクション作家の野地秩嘉さんがリポートする――。 シンガポールを足がかりに171店舗を展開 洋菓子、和菓子を主力商品とする小売りチェーン、シャ... 続きを読む

｢ゴミがついて汚いから｣ではない…トヨタの生産現場で床に落ちた部品を絶対に使わない本当の理由 ｢よい品｣を作るためによく考えさせる

2023/01/30 20 users トヨタ 部品 ゴミ 生産現場 標語

トヨタ自動車の生産現場には、「よい品（しな）、よい考（かんがえ）」という標語がある。これは一体どういう意味なのか。ノンフィクション作家の野地秩嘉さんによる連載「トヨタがやる仕事、やらない仕事」。第12回は「トヨタが徹底している清掃ルール」――。 「すべてをピカピカにする」ことが目的ではない どこの会社... 続きを読む