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タグ 酉年

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「鶏肉の価格差」の意味を知っていますか | 安すぎる食品には裏がある | 東洋経済オンライン | 経済ニュースの新基準

2017/01/30 このエントリーをはてなブックマークに追加 70 users Instapaper Pocket Tweet Facebook Share Evernote Clip 鶏肉 東洋経済オンライン 食品 経済ニュース ブロイラー

今年は酉年。そこで今回は、日本人にとって身近な鶏肉の話をしたいと思う。というのも、鶏肉はとても庶民的な存在にもかかわらず、意外に知らないことが多い食材だからだ。 たとえば先日、ある女性と鶏肉についての話をしていたときのことだ。 「私、鶏肉を買うときに、ブロイラーは買いませんよ」 「そうですか、じゃあいつも買うのはどんな鶏肉なんですか?」 「国産若どりって書いてあるのを選んでます!」 と言うのでずっ... 続きを読む

 
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