オオグソクムシはカニとかシャコに近い味 - デイリーポータルZ：@nifty

2014/04/29 54 users 標本 シャコ 冒険スペクタクル料理 ヨコハマおもしろ水族館

趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。 ＞ 個人サイト 私的標本 標本製麺 オオグソクムシの試食会が行われたのは、横浜中華街にあるヨコハマおもしろ水族館。試食会の予告ツイートが話題を呼び、Yahoo!ニュースなどにも取り上げられたので、気にはなった方も多いだろう。 オオグソクムシといえば、静岡県焼津市の深... 続きを読む

「レンジでチンするから揚げ粉」タンドリーチキン風味はシリーズ中で最も本物に近い味 - GIGAZINE

2012/06/24 113 users GIGAZINE から揚げ粉 レンジ 本物 うま味

ジューシーで肉のうま味がつまった鶏のから揚げはクセになる味ですが、自分で作るとなるといろいろと手間がかかるもの。そんなときに便利なのが「レンジでチンするから揚げ粉」シリーズで、粉をまぶしてレンジでチンするだけという手軽さでから揚げが楽しめます。これまでにも「焦がし醤油風味」「黒こしょう＆ガーリック風味」と試してきましたが、今回チャレンジするのは「タンドリーチキン風味」です。 レンジでチンするから揚... 続きを読む