宮崎発祥の辛麺は辛さがどうとかよりも具のニンニクがうまいのかもしれない

2025/02/04 54 users ニンニク 分からず屋 天性 前職 坂口安吾

1993年生まれ。京都市伏見区出身、宮崎県在住。天性の分からず屋で分かられず屋。ボードゲームと坂口安吾をこよなく愛している。 前の記事：ハーモニーランドの好きなところを100個言いたい ＞ 個人サイト もがき続けて100年生き抜くブログ 悔しいけどクセになる辛麺 宮崎に越してきて辛麺の存在を知った。前職で出張帰... 続きを読む

宮崎にきたらそのへんのスーパーで鶏のたたきを買って食べて

2024/10/11 10 users たたき そのへん 宮崎 分からず屋 スーパー

1993年生まれ。京都市伏見区出身、宮崎県在住。天性の分からず屋で分かられず屋。ボードゲームと坂口安吾をこよなく愛している。 前の記事：梅しばをどれだけ長い時間かけて食べられるか ＞ 個人サイト もがき続けて100年生き抜くブログ 鶏のたたき食うべし 宮崎で何を食うべきか。チキン南蛮？マンゴー？辛麺？ 否。 地... 続きを読む

一泊二日、宮崎を食べる。あなたはチキン南蛮、胸肉派/もも肉派 - 今夜はいやほい

2024/06/20 10 users チキン南蛮 宮崎 今夜 おくら トリス

宮崎に来たからには、おぐらでチキン南蛮を食べねば始まらない 宮崎県庁を訪問する クリームの浮かぶ、ウルワシのコーヒーを飲んで ポロポロ書店 丸万でもも焼きを食べる。 辛麺でしめるのが、宮崎スタイルらしい トリスバー赤レンガでトリスのハイボールを飲む コンビニで霧島を買い、ホテルで飲む おくのうどん店の朝... 続きを読む

限界レベルの辛さを備えた「すこびる辛麺」を食べたら汗と涙がとまらなくなった - GIGAZINE

2012/07/22 32 users ハバネロ GIGAZINE 明星 一足 スコヴィル値

唐辛子の辛さを量る単位に「スコヴィル値」というものがありますが、その値が「1400」ということで、タバスコ・ガーリックソースなどと同程度の辛さを持つラーメンが明星の「すこびる辛麺」(税抜218円)。赤唐辛子とハバネロのパウダーで限界レベルの辛さに仕上げた超激辛味噌ラーメンとのこと。8月13日(月)に発売なのですが、どういう風の吹き回しなのかある日突然送りつけられてきたため、一足早く入手することがで... 続きを読む