氷を味付けして焼くだけの謎の屋台メニュー「焼き氷」とは？ : カラパイア

2023/09/04 11 users かき氷 カラパイア 屋台 疑問符 調味料

氷に味がついている食べ物と言えばかき氷だが、中国では氷を網の上に乗せ、調味料をくわえて焼く「焼き氷」なる謎メニューが屋台で売られているという。 その調理風景が中国のSNSで拡散すると、なぜ氷を魚介類や肉と同様の方法で焼いて調理するのか？と頭の中が疑問符でいっぱいになったユーザーが続出した。 ていうか、... 続きを読む

沖縄の食堂の謎メニュー「ウインナニンニク焼き」に挑む

2023/03/25 7 users 食堂 ゴーヤーチャンプルー 沖縄 軽食 大衆食堂

沖縄の大衆食堂で王道人気の沖縄そばやゴーヤーチャンプルーではなく、あえてマイナーそうなメニューを注文すると意外と楽しい。 昨日の記事で紹介した那覇市の「やんばる食堂」のチキンナゲット定食に続き、本日は同じく那覇市にある「軽食の店ルビー」で提供されている「ウインナニンニク焼き」という謎メニューに挑み... 続きを読む

沖縄の食堂にある「煮付け」とはどんなメニューなのか :: デイリーポータルZ

2020/02/07 9 users 煮付け デイリーポータルZ につけ 食堂 沖縄

沖縄の食堂にある謎メニューであり人気メニューのひとつ、煮付け。「魚の煮付け」とかではなく、ただ純粋に「煮付け（につけ）」として提供されるのが特徴だ。煮付けとは一体何なのか。沖縄県内8箇所の食堂やそば屋の煮付けを集めてみた。 煮付けとはなんぞや 沖縄の食堂でよく見かけるけど謎に包まれた「沖縄の食堂の不... 続きを読む

「サブカル界の帝王」杉作J太郎さんに聞く“お母さんの作った謎メニューの思い出”【おかんメシ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2018/05/21 34 users おかんメシ 帝王 サブカル界 ホットペッパーグルメ メシ通

2018 - 05 - 21 「サブカル界の帝王」杉作J太郎さんに聞く“お母さんの作った謎メニューの思い出”【おかんメシ】 東京 和食その他 謎メニュー インタビュー タケダキョウコ 杉作J太郎 おかんメシ Pickup Tweet 「パソコンがあったら自室にずっと引きこもっていたかもしれません」 「男の墓場プロダクション」の代表であり、漫画家、タレント、映画監督など数多くの肩書を持つ杉作Ｊ太郎氏... 続きを読む