消費者が知らない、規格外野菜の実情

2023/07/16 58 users 実情 消費者

ナス男@落ちこぼれ農家 @nasuo_nouka ハイパーナスクリエイター（ただのナス農家）やってます！ ＃農家あるある をつぶやいてます。 「就農成り上がりブログ」 otikoborenouka.com 農家のリアルを記事にしています！ アグリファクトさんagrifact.jpにて、 「農家のホンネ」 を掲載中です。 otikoborenouka.com 続きを読む

規格外野菜、捨てずに3割増収　食品ロスに知恵・愛知 - 日本経済新聞

2023/05/07 5 users 知恵 食品ロス 愛知 日本経済新聞

NIKKEI Primeについて 朝夕刊や電子版ではお伝えしきれない情報をお届けします。今後も様々な切り口でサービスを開始予定です。 続きを読む

うちの子@農業マンガ13万PVありがとうございます♪ on Twitter: "#フードロス問題 #規格外野菜 #SDGs 授業という大学からの要望に対する農家の火の玉ストレートを投げました 正直学生さんのフー

2022/09/09 293 users ＳＤＧｓ 辟易 ふー 知見 農家

#フードロス問題 #規格外野菜 #SDGs 授業という大学からの要望に対する農家の火の玉ストレートを投げました 正直学生さんのフードロス問題に対する知見の狭さを感じるので、この手の企画には農家が辟易としているというのが現状です といいますのも農業の製造段階で出る規格外は 続きを読む

規格外野菜に関する誤解で打線組んでみた【落ちこぼれナス農家の、不器用な日常】 | AGRI FACT

2022/07/09 19 users 実情 農薬 AGRI FACT 農家 打線

農薬に関する誤解とともに多いのが、規格外野菜に関する誤解です。 規格外野菜の実情について、もっと消費者に知ってほしい！ ということで今回は、 「規格外野菜に関する誤解で打線組んでみた」 をテーマに、農家の僕ナス男が解説します！ 消費者の方にぜひ読んでほしい内容です！ １.(中)ちょっとくらいの傷なら売れよ... 続きを読む

規格外野菜を生産者と消費者が直接取引できる「única」をリリース | 農業とITの未来メディア「SMART AGRI（スマートアグリ）」

2021/03/25 14 users ウェブサービス 農作物 スマートアグリ ポジション 農業

自由度の高い働き方とフレキシブルな会社運営で、業界の常識に左右されず独自のポジションを築く、株式会社スタイル・フリーは、規格外や傷ありなどの理由で販売できず廃棄されている農作物を、生産者と消費者が直接取引できるウェブサービス、「única（ウニカ）」をリリースした。生産者の売上向上、消費者へ購入機会提... 続きを読む