羽田空港「アカシア」のロールキャベツぶっかけ丼！離陸前に食べれば身も心も先走りテイクオフ - 己【おれ】

2015/02/08 52 users アカシア テイクオフ おれ 洋食 スプーン

2015-02-08 羽田空港「アカシア」のロールキャベツぶっかけ丼！離陸前に食べれば身も心も先走りテイクオフ 洋食 丼もの 定食・食堂 【東京】大井・蒲田 スプーンでも難なく切れちゃう自慢のロールキャベツをライスにオン！この世のものとは思えない何とも雄々しいビジュアルに我ながら「おおお」と唸ってしまったんですが、先日己【おれ】で紹介した新宿アルタ裏の老舗洋食屋「アカシア」の支店が羽田空港第2ター... 続きを読む

【1963年創業】新宿アルタ裏の老舗洋食屋「アカシア」の名物・スプーンで切れるロールキャベツ＋豚ミンチかつセット - 己【おれ】

2014/06/17 66 users アカシア 揚げ物 おれ 代々木 洋食

2014-06-17 【1963年創業】新宿アルタ裏の老舗洋食屋「アカシア」の名物・スプーンで切れるロールキャベツ＋豚ミンチかつセット 洋食 天ぷら・揚げ物 定食・食堂 【東京】新宿・代々木・大久保 東京レトロ 難なくスプーンで切ってすくえる新宿「アカシア」のロールキャベツ。先週火曜日に孤独のグルメ最新作のモデルにもなった「渋谷・魚力の中骨までトロトロに柔らかいさば味噌煮定食」を紹介しましたが、ス... 続きを読む

定番だけど美しすぎる　埼玉・老舗洋食屋のオムライス：朝日新聞デジタル

2013/11/10 56 users オムライス 朝日新聞デジタル 定番 埼玉 菜箸

【田中恭太】洋食屋といえば「オムライス」。そんな定番メニュ－で、見た目の美しさを追求した一品がある。埼玉県大宮駅西口の老舗洋食屋「紅亭」（さいたま市大宮区桜木町１丁目）の「ドレス・ド・オムライス」だ。　フライパンに流し込んだ４個の卵を、菜箸で手早く巻き上げる。「白いお皿に立体的に絵を描く」ように調理するというこの一品。卵の上にちょこんと載ったトマトとスナップエンドウがステージで舞う少女を、デミグラ... 続きを読む