蕎麦が食べたい | 楽しい中年期

2019/10/23 13 users 蕎麦 歯ごたえ つけ汁 東海エリア 栃木県宇都宮市

美味しい蕎麦を食べたくなることがありますよね。 20数年前、栃木県宇都宮市へ仕事で赴任した時、初めて食べた関東風の鴨汁蕎麦がとても印象的でした。 つけ汁で蕎麦を食すスタイルは今でこそ、そんなに珍しいものではないかもしれませんが、これまで東海エリアに長く居たものとして、つけ汁の味の濃さと鴨の歯ごたえの... 続きを読む

湘南の片隅にある昭和感抜群なお蕎麦屋さんで、美味しい蕎麦をお腹いっぱい食べる至高の幸せを味わってきたよ。【フミコフミオの夫婦前菜　部長篇　第49回】 - ぐるなび みんなのごはん

2019/02/12 21 users フミコフミオ 至高 片隅 部長篇 湘南

突然、個人的な趣向をカミングアウトして大変恐縮であるが、僕は、蕎麦が好きである。毎日、蕎麦を食べたいくらいの好物である。出来ることなら、1日24時間蕎麦の傍にいたいものだ。だが、そんなささやかな庶民の夢でさえ、叶わないのが僕の現状である。さまざまな要因が僕と蕎麦とを、まるでロミオとジュリエットのよう... 続きを読む