成層圏で魚の干物を作ったら旨み成分が通常の4倍になった話→「早く実用化してくれ！」

2024/08/26 8 users メカニズム ハチ かずくん 地上 水分

パチ★かすくん @cu8_hu @foxkitsune2501 特殊な袋🤔 干物にして飛ばす最大のメリットを得るなら吸水フィルムの力だけじゃなくて空気中に水分飛ばす必要もあるよなぁ🤔 メカニズムが地上で再現出来れば美味しい干物が食えるようになる(´^p^`) 続きを読む

松本商店の美味しい干物レシピ（デジタルリマスター版） - デイリーポータルZ

2018/06/10 28 users デイリーポータルZ デジタルリマスター版 ナマコ 干物 死去

10年前に書いたナマコの記事 で書きましたが、実家の干物屋（松本商店）が父の死去を機に廃業することになりました。でも折角美味しい干物が作れるのにもったいない。だけど店は続けられない。 そこで、干物作りのレシピを公開しようと思います。 四代、120年続いた干物屋のレシピ。営業上の秘密も含めて洗いざらい書いちゃいます。みんな、これを読んだら干物は買わずに自分で作ったら良いと思うよ。自分で食べる分を作る... 続きを読む

@nifty：デイリーポータルZ：松本商店の美味しい干物レシピ

2008/10/22 216 users デイリーポータルZ nifty ナマコ 干物 死去

1ヶ月前に書いたナマコの記事で書きましたが、実家の干物屋（松本商店）が父の死去を機に廃業することになりました。でも折角美味しい干物が作れるのにもったいない。だけど店は続けられない。 そこで、干物作りのレシピを公開しようと思います。 四代、120年続いた干物屋のレシピ。営業上の秘密も含めて洗いざらい書いちゃいます。みんな、これを読んだら干物は買わずに自分で作ったら良いと思うよ。自分で食べる分を作るく... 続きを読む