そうめんを使って作る「葱油拌麺（台湾ねぎ油まぜそば）」パンチのあるねぎが食欲そそる絶品メニュー！【アレンジ集付き】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/11/07 396 users そうめん ネギ パンチ ホットペッパーグルメ 食欲

こんにちは、料理・食文化研究家の庭乃桃です。 本日ご紹介するのはそうめんを使った「葱油拌麺（ツォンヨウバンミィェン・台湾ねぎ油まぜそば）」です。 「葱油拌麺」というのは、台湾や上海で愛されているとてもシンプルな麺料理です。 作り方はとっても簡単で、まずは多めの油でねぎをじっくりと揚げ焼きにして香りを... 続きを読む

絶体絶命。閉店間際に起きた小さな食堂の逆転劇　前編【チキンカツ】｜そこに定食屋があるかぎり。｜大平一枝｜cakes（ケイクス）

2019/01/15 16 users 漬け物 ケイクス cakes 地価 台所

地元民から愛される絶品メニューがある。キャベツがぱりっと新鮮。漬け物はできる限り自家製。安い。女ひとりもOK。5条件を満たす定食屋を『東京の台所』の著者・大平一枝（おおだいらかずえ）が訪ね歩く。儲けはあるのか？　激安チェーン店が席巻するなか、なぜ地価の高い都会で頑張るのか？　絶滅危惧寸前の過酷な飲食... 続きを読む

ウニ・オン・ザ・煮玉子の圧倒的な美味しさ！五反田「食堂とだか」の絶品メニューは旨すぎて言葉を失うレベル - ぐるなびWEBマガジン

2017/02/20 26 users 玉子 食堂 グルメレポ WEBマガジン 五反田

2017 - 02 - 20 ウニ・オン・ザ・煮玉子の圧倒的な美味しさ！五反田「食堂とだか」の絶品メニューは旨すぎて言葉を失うレベル グルメレポ うに 歓迎会・送別会 東京 肉 ツイートする どうもみなさまこんにちは、アリマックスです！ 本日は 五反田 にある、『食堂とだか』のご紹介です。 一度足を運んだら、絶対に虜になってしまう『食堂とだか』の絶品料理 の数々をご紹介します。 食堂とだかはJR ... 続きを読む