日本の三大うどんは「讃岐」「稲庭」、あとひとつご存知ですか？ | FOODIE（フーディー）

2017/02/16 290 users 諸説 五島 稲庭うどん 水沢 FOODIE

手軽に食べられて、つるつるっとのど越しのよいうどんは、日本のソウルフード。いまや全国各地にご当地うどんがあって、生麺や乾麺、細長いものから極太までタイプもいろいろあります。でも、あらためて「日本三大うどんって何？」といわれて、みなさんパッと思い浮かびますか？ 3つ目は「五島」か「水沢」が有力候補！ 調べてみると「三大うどん」には諸説あり、香川県の「讃岐うどん」、秋田県の「稲庭うどん」に加え、残りの... 続きを読む

「年明けうどん」を全国区に　香川県の新たなる野望：朝日新聞デジタル

2015/12/25 99 users 野望 年明けうどん 朝日新聞デジタル 香川県 全国区

真っ白な麺と、赤い具材。めでたい紅白の味で新年を祝う「年明けうどん」を、うどんの本場・香川県が売り出している。登場から７年。年越しそばのように全国に定着できるか。 　１２、１３の両日、高松市で「全国年明けうどん大会」が開かれた。昨年に続き２回目で、地元の讃岐だけでなく稲庭（秋田）、水沢（群馬）、伊勢（三重）、五島（長崎）など、全国のうどんの名所から２５業者が集結。約４万人が詰めかけた。 　香川県に... 続きを読む

東京都代々木にうどんが集結!　うどん日本一決定選手権「U-1グランプリ」 | 旅行 | マイナビニュース

2013/06/28 27 users 集結 U-1グランプリ うどん マイナビニュース 旅行

日本一のうどんはどこに!?　うどん日本一決定選手権 U-1グランプリ事務局は8月24日・25日に、うどん日本一決定選手権「U-1グランプリ2013」を、代々木公園イベント会場(東京都渋谷区)で開催する。 水沢や稲庭など、全国の名物うどんが一堂する 同イベントは、日本各地から名産うどん・ご当地うどんが集結する日本最大級のうどんイベント。来場者の投票によって「うどん日本一」を決定する。 審査は、開催期... 続きを読む