引き続き、マカロニサラダ研究中。 - 白央篤司の独酌ときどき自炊日記Ⅱ

2018/05/06 23 users 白央篤司 ミョウガ スナップエンドウ マカロニサラダ 自作

2018 - 05 - 05 引き続き、マカロニサラダ研究中。 マカサラ研 自炊生活 マカロニサラダ、引き続き研究中です。 友人の料理家さんもノッてくれたので、持ち寄りでマカサラ会を開きましたよ。連休にマカロニ・パーティ。 自作①　赤と緑のレモンマカサラ（マヨ無し） 私は２つ考えてみました。 まずマヨ無しでやってみたかった。買い出しに行ったら、うまそうなスナップえんどうと ミョウガ 、 ラディッシ... 続きを読む

冷やしコーンスープそば、そしてマカサラ研究中。 - 白央篤司の独酌ときどき自炊日記Ⅱ

2018/05/04 56 users 白央篤司 マルベリー コーンスープ 蕎麦 ひと晩

2018 - 05 - 03 冷やしコーンスープそば、そしてマカサラ研究中。 自炊生活 これ、桑の実です。マルベリー。今年は去年に増してたくさん実ってきてますが、ひと晩でかなり色づきました。うまいんですよー、楽しみだ。 さて、昨日はこんな料理を作っておりました。 冷やしコーンスープそば よーく冷やしたコーンスープ（市販のもの）に、濃縮タイプのめんつゆちょい入れて「つけ蕎麦」にするとね、うまいんだ。... 続きを読む

西川口『騰記熟食坊』、再訪。 - 白央篤司の独酌ときどき自炊日記Ⅱ

2017/11/22 12 users 西川口 再訪 白央篤司 西口 西川口駅

2017 - 11 - 19 西川口『騰記熟食坊』、再訪。 中国料理 埼玉エリア ずっと気になっていた、こちらのお店。 西川口駅 の西口から（ややこしい） 徒歩7分 ぐらい、その名も『騰記熟食坊』。なーーーんかうまそうな雰囲気が漂ってるんですよねえ。先日、料 理研 究家のS先生チームと入ってみれば、やっぱり当たり。早速再訪しました。 店内はこんな感じ。 メニューはドリンクをのぞいて、すべて中国語。... 続きを読む