吉野家『牛すき鍋膳』と松屋『牛鍋膳』　食べ比べて分かった方向性の違い（マネーポストWEB） - Yahoo!ニュース

2020/11/08 12 users 松屋 特製 チョイス 牛すき鍋膳 牛丼チェーン

牛丼チェーンにおける冬の定番メニューといえば、「牛すき鍋」もしくは「牛鍋」。そこで、2大牛丼チェーンである吉野家と松屋の「鍋メニュー」を比較する。 【画像】松屋の『牛鍋膳』。小鉢は「牛皿」をチョイス 吉野家で販売されているのは『牛すき鍋膳』（税別648円、税込み712円）だ。特製のすき焼きだれで作った牛す... 続きを読む

すき家の牛すき鍋定食＆四川風牛すき鍋定食 | はにおブログ

2019/12/12 14 users すき家 大盛り 牛すき鍋定食 両方 半分

最近、寒くなりましたよね。そんな寒い日にはすき家の２つの鍋。 12月11日から期間限定で販売されています。牛すき鍋、四川風牛すき鍋の両方とも１日に必要な野菜の半分が取れるそうです。２食たべたら１日の野菜クリアです。 牛すき鍋定食 値段は780円です。大盛りが無料なので大盛りにしています。 ああっ！卵が・・・... 続きを読む

すき家で「ワンオペ」中止の一因“牛すき鍋”を復活(テレビ朝日系（ANN）) - Yahoo!ニュース

2014/11/19 7 users ANN ゼンショーホールディングス 一因 牛すき鍋定食 調理

すき家で「ワンオペ」中止の一因“牛すき鍋”を復活 テレビ朝日系（ANN） 11月18日(火)15時51分配信 あの「牛すき鍋定食」が復活します。 すき家を運営するゼンショーホールディングスは今月27日から、全国の1836店舗で牛すき鍋定食の販売を再開すると発表しました。具材を1食ごとにまとめて工場から店舗に搬入し、調理の一部を客に任せることで従業員の負担を軽減します。価格は680円と前回から100... 続きを読む

Yahoo!ニュース - 今冬も「牛すき鍋」発売＝すき家 （時事通信）

2014/11/18 11 users 時事通信 Yahoo すき家 今冬 発売

牛丼チェーン「すき家」は18日、今年2〜3月に販売した人気メニューの「牛すき鍋定食」を、27日から本格的に発売すると発表した。価格は734円で、前回から154円の引き上げ。肉や野菜などの具を3割増量して食べ応えのある商品に仕上げた。来年2月末まで販売する。 前回は店舗での作業が煩雑になり、従業員の過重労働と人手不足による店舗休止を招いた。今冬は具材を工場で加工することなどで「店舗の作業を9割省いた... 続きを読む

すき家「牛すき鍋定食」再開の不安　アルバイトの「反乱」は起きないのか : J-CASTニュース

2014/11/12 37 users 反乱 J-CASTニュース 牛すき鍋定食 ゼンショー 再開

牛丼チェーンのすき家は「牛すき鍋定食」の販売を再開する方向のようだ。ゼンショーから正式発表はされていないが、すでに一部店舗では先行販売の形でメニューに導入されている。 このメニューは従業員の負担が大きく、ボイコットを引き起こす一因となった。ネット上には、早くも従業員の悲鳴が上がっている。 「鍋の乱はじまってます」 一部店舗で先行販売されている 「牛すき鍋定食」は、ライバル吉野家が販売した「牛すき鍋... 続きを読む

【速報】すき家、懲りずに「牛すき鍋」復活…バイトは反乱。すき家「抵抗感があるのは一部の店員のみ」

2014/11/12 21 users 反乱 ゼンショー 店員 すき家 ボイコット

牛丼チェーンのすき家は「牛すき鍋定食」の販売を再開する方向のようだ。ゼンショーから正式発表はされていないが、すでに一部店舗では先行販売の形でメニューに導入されている。 このメニューは従業員の負担が大きく、ボイコットを引き起こす一因となった。ネット上には、早くも従業員の悲鳴が上がっている。 「牛すき鍋定食」は、ライバル吉野家が販売した「牛すき鍋膳」を追いかける形で2014年1月に販売が開始された。 ... 続きを読む

「牛すき鍋」と「大雪」――すき家社員「残業時間」急増の背景にあるキーワード （弁護士ドットコム） - Yahoo!ニュース

2014/08/03 25 users 大雪 急増 Yahoo 弁護士ドットコム 背景

過酷な勤務実態が指摘されている牛丼チェーン「すき家」の労働問題。すき家を運営するゼンショーホールディングスが7月31日に発表した第三者委員会（委員長：久保利英明弁護士）の調査報告書を読み解くと、今年に入ってから一段と厳しさを増した現場の姿が見えてくる。 報告書には、管理監督者以外の、現場で働く正社員や契約社員の平均残業時間が記載されている。これをグラフにしてみたところ、今年1月以降、急激に伸びてい... 続きを読む

すき家ゼンショーHDの株主総会、株主「ブラック企業の株主と叩かれ肩身が狭い」 社長「悔しい、違うじゃないかと言いたい」 : 市況かぶ全力２階建

2014/06/24 178 users 肩身 ゼンショー kabumatome 株主総会 株主

下手なギャグより面白いすき家の状況 pic.twitter.com/x3HIbyyWNH— [20-1] (市役所) 大　槻 (@Sakuragaoka_H03) 2014, 3月 24 すき家の大量休店騒ぎ、従業員「牛すき鍋の乱」 ゼンショー「パワーアップ工事」 http://t.co/FGDZUOLgqq— 全力２階建 (@kabumatome) 2014, 3月 23 すき家の社長が共産主義... 続きを読む

松屋が戦線縮小！牛鍋戦争は早くも終息 | 産業・業界 | 東洋経済オンライン | 新世代リーダーのためのビジネスサイト

2014/03/26 88 users 終息 松屋 三つどもえ 先陣 産業

年明け以降、牛丼業界で急激に盛り上がった鍋メニューをめぐる三つどもえの戦い。だが、早くも終息に向かいつつあるようだ。 吉野家ホールディングスが展開する「吉野家」、ゼンショーホールディングスが展開する「すき家」に続いて、鍋メニューの拡大展開を目指していた松屋フーズの「松屋」が“戦線”を縮小しているからだ。 最後発だった松屋 鍋メニューの導入で先陣を切ったのは吉野家。昨年12月上旬に発売した「牛すき鍋... 続きを読む

すき家の大量休店騒ぎ、従業員「牛すき鍋の乱」 ゼンショー「パワーアップ工事」 : 市況かぶ全力２階建

2014/03/23 175 users kizuki_jpn 山口真弘 オペレーション シュール

今日通りがかったすき家の閉店理由がシュール pic.twitter.com/eKrtwpyK8z— 山口真弘 (@kizuki_jpn) 2014, 3月 19 従業員「牛すき鍋の乱による人手不足」 牛すき鍋が出てから人数不足がより深刻化してますね— すき家(非公式) (@sukiya_black) 2014, 3月 19 お客様にお願いです 牛すき鍋などの新商品導入につき オペレーションの複雑化... 続きを読む

吉野家救った新メニュー「牛すき鍋」、すき家が追随へ　価格も同じで （産経新聞） - Yahoo!ニュース

2014/02/06 14 users 追随 すき焼 ゼンショーホールディングス傘下 すき焼き 吉野家

ゼンショーホールディングス傘下の牛丼チェーン店「すき家」は６日、すき焼きを、鍋で食べさせる「牛すき鍋定食」として１０年ぶりに復活させると発表した。ライバルの吉野家が昨年発売した「牛すき鍋膳」が好調で救世主的存在となっていることから、価格も同じ５８０円で追随することにした。 すき家は以前から断続的にすき焼をメニューに入れており、チェーンの名前の由来もここにある重要な商品。 「牛すき鍋定食」が５８０円... 続きを読む

吉野家の“1人鍋専門店”、食べて分かったその実力 （日経トレンディネット） - Yahoo!ニュース

2013/09/26 33 users 日経トレンディネット 実力 Yahoo 吉野家 きのこ

2013年9月26日、吉野家が“1人鍋専門店”「いちなべ家」の1号店を東京都千代田区にオープン。3年で10店舗の出店を目指しているという。 【詳細画像または表】 　同店のターゲットは20〜30代の働く男女。「栄養が豊富にとれる鍋を1人でも気軽に食べてもらうのが狙い」（吉野家 未来創造研究所の高田健一部長）。 鍋のメニューは「牛すき鍋」「豚しゃぶ鍋」「ちゃんこ鍋」「坦々餃子鍋」「きのこと鶏だんご鍋」... 続きを読む

吉野家の“1人鍋専門店”、食べて分かったその実力 日経トレンディネット

2013/09/26 79 users 日経トレンディネット 実力 吉野家 1人鍋専門店 きのこ

2013年9月26日、吉野家が“1人鍋専門店”「いちなべ家」の1号店を東京都千代田区にオープン。3年で10店舗の出店を目指しているという。 同店のターゲットは20〜30代の働く男女。「栄養が豊富にとれる鍋を1人でも気軽に食べてもらうのが狙い」（吉野家 未来創造研究所の高田健一部長）。 鍋のメニューは「牛すき鍋」「豚しゃぶ鍋」「ちゃんこ鍋」「坦々餃子鍋」「きのこと鶏だんご鍋」「キムチチゲ」「豆乳鍋」... 続きを読む