簡単なのにちょっぴりオシャレなレシピ〜焼きナスのマリネ - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

2020/09/18 11 users マリネ オレガノ ホマレ姉さん 有機野菜 レモン

焼きナスのマリネ 今回はホマレ姉さんがこの夏一番多く作ったナス料理を紹介しようと思います。 簡単なのにちょっとオシャレに見えるので、とっても重宝したレシピなんです。 冷蔵庫で一晩寝かせ、次の日に食べても美味しいから、作るときはいつも多めに作ってました。 ポイントはレモンとオレガノ。この二つの爽やかな... 続きを読む

「焼きナスのアイス」ってどんな味？個性派なアイスばかり作ってるメーカーの人に話を聞いてみた - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2019/09/12 19 users ホットペッパーグルメ 原料 メシ通 アイス ありがたい

「そんなものが、売りものになるわけがない」と言われたアイス 「焼きナスを原料にした、不思議なアイスがあるんだよ」 そう教えられ、「メシ通のネタに困ってたからありがたい！」と、さっそく注文してみました。 早々に届き意気揚々と開封するも、食べる直前に後悔し始めた男の表情です。 灰色がかっていて、黒っぽい... 続きを読む

子供のナス嫌いを克服させる、おすすめナス料理3選！～ありすの子育ての悩み解決～｜MIYOU-ミヨウ-～きっと、役立つ情報ブログ〜

2019/06/26 12 users ラタトゥイユ MIYOU-ミヨウ 触感 ナス 素材

ありす こんにちは、ありすです。 揚げナスに、焼きナス、素材を生かしたシンプルなナス料理でも好きな方は多いのではないでしょうか？ 私も旬である秋に限らず、ナス料理は大好きです。 でも子供の頃はどうだったでしょう？ 私はラタトゥイユに入っていたナスの触感が何とも言えず気持ちが悪くて苦手だったのを覚えてい... 続きを読む

ものすごく面倒くさいけど本当に美味しいナスの味噌汁 - kotorikoの雑記帳

2011/08/28 39 users パシ ナス 両面 加減 フォーク

作るのは面倒くさいけど、ものすごく美味しいナスの味噌汁の作り方を紹介してみようと思います。 面倒くさいけど作るのは簡単ですから、みなさんやってみましょう。 焼きナスを作る まずは焼きナスを作ります。 ナスの両面をちょっとコゲる程度にまで焼いて皮をむく。 焼き加減が分らない人は焼き過ぎかなってくらいまで焼けばよろしい。 水につけると美味しくないので、熱い状態でヘタ部分にハシを刺して、フォークとかで皮... 続きを読む