透き通ったスープの淡麗ラーメンを満喫！ラーメン官僚が薦める、淡麗系ラーメン店10選 @jalannet

2017/08/10 125 users 酒類 口当たり 総称 jalannet マニア

スープが濁らない、透き通った清湯（ちんたん）ラーメン。そのようなラーメンの総称を、いつの間にか、マニアは「淡麗ラーメン」と呼ぶようになった。 「淡麗」とは本来、日本酒をはじめとする酒類の口当たりがすっきりと滑らかであることを意味する言葉だ。その言葉が、1990年代後半、ラーメンへと転用され、あっさりとしたスープを用いたラーメンを「淡麗ラーメン」と呼び習わすようになったのだ。 極めておおざっぱな分類... 続きを読む

透き通ったスープの淡麗ラーメンを満喫！ラーメン官僚が薦める、淡麗系ラーメン店10選 @jalannet

2017/08/11 134 users 酒類 口当たり 総称 jalannet マニア

スープが濁らない、透き通った清湯（ちんたん）ラーメン。そのようなラーメンの総称を、いつの間にか、マニアは「淡麗ラーメン」と呼ぶようになった。 「淡麗」とは本来、日本酒をはじめとする酒類の口当たりがすっきりと滑らかであることを意味する言葉だ。その言葉が、1990年代後半、ラーメンへと転用され、あっさりとしたスープを用いたラーメンを「淡麗ラーメン」と呼び習わすようになったのだ。 極めておおざっぱな分類... 続きを読む

期間限定の『本搾り』と『柿の種』がめっちゃ美味しい件 - 感想文

2015/12/05 22 users キリン 本搾り 発泡酒 極上 日高屋

2015-12-05 期間限定の『本搾り』と『柿の種』がめっちゃ美味しい件 食べたものや飲んだもの 生ビールが大好きです。  日高屋ではいつも、生ビールと煮卵１個でさくっと帰ってくる体たらくです。 (魚民では中生と鶏軟骨揚げ) そんな私。 家飲みでは、昔は質より量！！で、発泡酒ばっかり大量に買って飲んでたんですけど あ、ちなみに発泡酒で好きなのは 『淡麗』(すっきりしてて好き) キリン 淡麗 極上... 続きを読む

キリンビールの工場でしか食べられない『スタウトビーフカレー』が究極にウマすぎる件 / 工場限定ビールと一緒に食べるとまさに天国 | ロケットニュース24

2013/04/08 65 users 併設 キリン一番搾り 酒造メーカー ビール ビール製造

『キリン一番搾り』や『淡麗〈生〉』など、美味しいお酒で有名な日本の酒造メーカーといえば『キリンビール』だ。 キリンビールは横浜市に工場があり、そこではビール製造を見学したり樽から出したてのビールを試飲できたりと、ビール好きなら一度は行っておきたいスポットである。 ・限定ビールと美味しい料理が楽しめるレストランも併設 そこに併設されているレストラン『スプリングバレー』では、一般に売られていない小規模... 続きを読む