瀬戸内海「きれい過ぎ」是正　水域設け対策、漁業影響防ぐ　法改正へ・環境省（時事通信） - Yahoo!ニュース

2020/10/25 148 users 瀬戸内海 水域 是正 窒素 漁業

瀬戸内海の一部で海藻類などの栄養源となる窒素やリンといった「栄養塩」の濃度が下がり、養殖ノリの色落ちや、漁獲量の減少が起きている事態を受け、環境省は対策を講じる方針を固めた。 栄養塩を増やす水域を設定できる新制度を導入し、「きれいになり過ぎた」（同省幹部）状況を是正、漁業への影響を防ぐ。 来年の通... 続きを読む

鳥取・島根名産「板わかめ」の美味しさを皆様に知っていただきたい - デイリーポータルZ：@nifty

2015/04/08 131 users デイリーポータルZ 鳥取 nifty 細切り ワカメ

山陰地方でよく売られている「板わかめ」。子供のころから大好きで、よく食べていた。 上京当時、東京のスーパーで売ってないことにショックを受け、実家に頼んで「塩っペ」※1と「アラ！」※2と「板わかめ」をまとめて大量に送ってもらっていた。（海藻類がすきなんです） 件の板わかめは、海でとれたわかめを水洗いして乾燥させただけ、というとてもシンプルな食物だ。 ※1「塩っぺ」＝主に西日本で売られている細切りの塩... 続きを読む