14世紀の食事とは？ 謎のお菓子・ディブスの正体は？ 歴史グルメマンガ「バットゥータ先生のグルメアンナイト」作者＆歴史料理研究家の止まらない“歴メシ”トーク！ - コミックナタリ

2024/03/27 73 users 正体 トーク 食事 14世紀 お菓子

奴隷の少女・リタはある日ダマスクスで売られていたところ、歯が丈夫で健康的な奴隷を求めていた地理学者のイブン・バットゥータに買われた。変わり者の彼はモロッコから出発し、インドに向かう“命がけの三大陸周遊”中で、リタもその旅路をともにすることに。バットゥータとリタはさまざまな人々、そして美味しいグルメ... 続きを読む

古代メソポタミアで食べられていた料理をガチで作ってみた【歴メシ】 - メシ通

2017/11/15 52 users 古代メソポタミア 文献 メシ通 古代 スープ

2017 - 11 - 15 古代メソポタミアで食べられていた料理をガチで作ってみた【歴メシ】 東京 無国籍料理 スープ インタビュー 中屋麻依子 Tweet 5000年前、古代メソポタミアの人々は何を食べていたんだろう……。人間、一度は考える問題だと思います。あれ？ 考えない？ でも、古代に思いをはせ、文献を読みあさり、できるだけ当時に近いレシピで「歴史メシ＝歴メシ」を作り続けているのが歴史料理... 続きを読む

レシピ本「歴メシ！」を重版に導いたのは「FGO」だった (1/3) - ITmedia ビジネスオンライン

2017/08/10 207 users 古代メソポタミア FGO Fate 古代ローマ はるか遠く

世界の歴史料理を再現するレシピ本「歴メシ！」が、著者も担当編集者も予想をしていなかった売れ方をしている。「想定外の重版の大きな原因になったのは、スマートフォン向けゲーム『Fate/Grand Order』のユーザーでした」――そう語る担当編集者に話を聞いた。 著者も担当編集者も全く予想していなかった売れ方をしている本がある。古代メソポタミアや古代ローマなど、はるか遠くの時代で食べられていた料理を再... 続きを読む