食料生産をAIが担う。植物を最速で育てる未来工場の姿 | Ledge.ai

2019/06/24 8 users Ledge.ai 食料生産 植物 最速

写真：株式会社プランテックス FAO（国際連合食糧農業機関）が2009年に発表した予測によると、2050年には世界人口が91億人まで増え、食料生産全体を1.7倍引き上げる必要があるという。 単純に1.7倍の耕作地を開拓して食料を作るのは難しく、91億人を支えるためには食料生産技術の革新が必要だ。 株式会社プランテックス... 続きを読む

トマト栽培を10年で黒字化、カゴメの未来工場：日経ビジネスオンライン

2018/10/18 54 users カゴメ 黒字化 日経ビジネスオンライン

農業を取材していると、いまも「アグリテック」などの言葉に抵抗感を抱く人が少なくないように思う。気持ちがわかるのは、現実の農家の多くはこれまで通りの農作業をこつこつこなし、日本の食料を支えているからだ。だが、新しい技術が生まれ、不連続な変化が起きようとしていると思わざるを得ないときがある。そんな農... 続きを読む

トマト栽培を10年で黒字化、カゴメの未来工場：日経ビジネスオンライン

2018/10/18 54 users カゴメ 黒字化 日経ビジネスオンライン

農業を取材していると、いまも「アグリテック」などの言葉に抵抗感を抱く人が少なくないように思う。気持ちがわかるのは、現実の農家の多くはこれまで通りの農作業をこつこつこなし、日本の食料を支えているからだ。だが、新しい技術が生まれ、不連続な変化が起きようとしていると思わざるを得ないときがある。そんな農... 続きを読む