ビジネス特集 本場インドに挑む！“日本カレー“ | NHKニュース

2020/08/26 15 users 本場インド NHKニュース ビジネス特集

カレーの本場、インド。そのインドに、日本の大手カレーチェーン店が初めて出店しました。提供するのは、長年、日本で培ってきた味。果たしてインドの人たちにどう受け止められるのでしょうか。（ニューデリー支局カメラマン 森下晶） 「イラッシャイマセ！」 インド人スタッフの元気なあいさつが響くのは、日本の大手カ... 続きを読む

松屋の「ごろごろ煮込みチキンカレー」は絶対に食べるべき“日本カレー”の到達点　この柔らかチキンとスパイス感が590円で提供される世の中に感謝しかない : Blog @narumi

2017/06/07 32 users 名作 証拠 カレー narumi みなさん

2017年06月07日 11:07 松屋の「ごろごろ煮込みチキンカレー」は絶対に食べるべき“日本カレー”の到達点　この柔らかチキンとスパイス感が590円で提供される世の中に感謝しかない みなさん、カレーを食べたいなと思ったときにどこのお店に行きますか？ 誰でもお気に入りのカレー屋さんがあると思いますが、 僕は松屋です。 松屋こそが日本最高のカレー屋。その証拠が名作「ごろごろチキンカレー」でした。し... 続きを読む

カレー仕込みつつインタビュー！「究極の日本カレーとはなにか」｜インドカレーVS欧風カレー！究極の家庭料理対決｜水野仁輔｜cakes（ケイクス）

2015/05/12 25 users インドカレー 水野さん 東京カリ〜番長 ケイクス cakes

男性8人組の出張料理ユニット「東京カリ〜番長」の調理主任である水野仁輔さん。今回、水野さんが、家庭でできる究極のカレーを2種類つくってくれることになりました。読み進むうちにわかってきますが、水野さんは、とんでもないカレーの求道者です。まずは、仕込みをしながら、お話をうかがっていきます。 インドカレーはやっぱりインド人のもの ——　水野さん、カレーの仕込みの間にお時間をとっていただいてありがとうござ... 続きを読む