「スタミナうどん」の「スタミナ」って何

2022/03/30 159 users スタミナ チミドロ 酒場 南海電鉄 リーダー

大阪在住のフリーライター。酒場めぐりと平日昼間の散歩が趣味。1,000円以内で楽しめることはだいたい大好きです。テクノラップバンド「チミドロ」のリーダーとしても活動しています。（動画インタビュー） 前の記事：南海電鉄の社員食堂はすごく入りづらいけどいい 「スタミナうどん」の思い出を聞いてください 忘れら... 続きを読む

ニューヨークでいつも大行列の屋台「HALAL CART」の病みつきになるという幻のチキンライスを作ってみました | URAMAYU

2012/09/17 4266 users デリ 酸味 URAMAYU スパイス バターライス

ニューヨークのヒルトンホテルの横で常に20人以上の大行列ができる屋台があるというのを教えてもらいました。 HALAL CART（ハラル・カート）といって、イスラム系のデリで、スパイスで炊きこまれたバターライスの上に、スパイスが効いててしっかり焼かれて香ばしいチキンの上に、酸味があってまろやかな味のホワイトソース（これが病みつきになるらしい）がかかっている食べ物だそうです。 何だか一度食べると忘れら... 続きを読む