硫黄呼吸：哺乳類も　ヒト生命維持に不可欠 - 毎日新聞

2017/10/27 347 users 毎日新聞 硫黄呼吸 哺乳類 生化学 硫黄

哺乳類の細胞が、酸素だけでなく、食物に含まれる硫黄を使った呼吸（硫黄呼吸）をしていることが分かったと、赤池孝章・東北大教授（生化学・微生物学）らの研究グループが２７日付の英科学誌ネイチャー・コミュニケーションズに発表した。硫黄呼吸は原始的な細菌だけが行っており、進化の過程で失われたと考えられてきたが、ヒトなどでも生命維持に不可欠だという。 細胞レベルでは、呼吸はエネルギーを作り出す活動を指す。生物... 続きを読む

図解で簡単！専門家が『食物繊維の機能と便秘解消』を解説するよ！ - レコメンタンク

2016/03/05 179 users レコメンタンク ひと 図解 うんこ メカニズム

まいど！みるおかです。 今回はヨーグルトの記事から派生してウンコの記事書きます。 さて、快便ですか？ 僕は日々快便！！乳糖不耐症なので、たまに下しますが…。 （乳製品メーカー時代はヒドかった…苦笑） あと、たまにキレが良すぎて ＊ が切れる。 今日のテーマは 『食物繊維の機能』 と 『便秘のメカニズム』 食物繊維は体に良いらしいですが、そもそも食物繊維とは…？ 僕の専門は 『食品科学、微生物学』 ... 続きを読む

ウオーターサーバーの水、水道水の基準満たさないものも：朝日新聞デジタル

2014/07/31 231 users ウォーターサーバー 濾過 細菌 原料 給水器

家や会社での利用者が増えているウオーターサーバー（給水器）の宅配水。麻布大学の古畑勝則教授（微生物学）が調べたところ、使用中に細菌が増殖し水道水の基準を満たさないものが数多くあるとわかった。体に影響のあるレベルではないが、「安全性確保のため、衛生管理の対策が必要だ」と話している。　宅配水とは、業者がサーバーを利用者に貸し出し、定期的に容器入り飲料水を宅配するもの。原料は地下水や濾過（ろか）した水道... 続きを読む

自己中な人は進化の過程で消え行く運命にあると判明：米大学研究 - IRORIO（イロリオ）

2013/08/05 120 users 古今東西 IRORIO イロリオ 正義 一致

物語でも自己中心的で横暴な人は一時はやりたい放題できるが、最後は正義に打ち負かされるパターンが多いように思う。最新の研究で、実際に進化の過程で独りよがりな自己中人間は、古今東西同じ目的に向け一致団結した人々の前では歯が立たず、結局消え行く運命にあることがわかった。 微生物学及び分子遺伝学が専門の米ミシガン州立大学Christoph Adami教授は、何十万もの勝負パターンを高性能コンピューターで分... 続きを読む