産廃処理業５４社に立ち入り検査　廃棄カツ問題で愛知県：朝日新聞デジタル

2016/01/18 168 users 立ち入り検査 朝日新聞デジタル 廃棄カツ問題 冷凍ビーフカツ

カレーチェーン「ＣｏＣｏ（ココ）壱番屋」を展開する壱番屋（愛知県一宮市）が廃棄を委託した冷凍ビーフカツが不正に横流しされた問題を受け、愛知県は１８日、廃棄物処理法に基づき県内の産業廃棄物処理業５４社への立ち入り検査を始めた。数日かけて工場などを抜き打ち検査し、食品製造業者から出た肉や野菜のかすなど食材の廃棄物が適正に処分されているかを調べる。 　壱番屋は昨年１０月、冷凍ビーフカツ約４万枚に異物混入... 続きを読む