ブラック企業は損 「富士そば」の超ホワイトな経営方針 - ライブドアニュース

2016/11/15 1194 users 経営方針 超ホワイト ライブドアニュース ブラック企業 待遇

> > 2016年11月15日 6時0分 ざっくり言うと 「富士そば」のホワイトな経営哲学を丹道夫会長に聞いている 人間は平等という考えのもと、アルバイトにもボーナスや退職金が出るという 資産である従業員の待遇を良くすれば、売り上げも増えて楽ができると語った アルバイトにもボーナスを支給する理由とは？ 「富士そば」会長が語る、超ホワイトな経営哲学 富士そばの超ホワイトな経営方針 2016年11月1... 続きを読む

富士そばでは絶対に「成果主義」を採用しない理由 | 今月の主筆　ダイタングループ会長　丹 道夫 | ダイヤモンド・オンライン

2019/09/01 749 users 元手 ダイタンフード 屋号 上京 立ち食いそば

1935年名古屋市生まれ。東京栄養食糧専門学校卒。4度の上京を経て埼玉県に弁当店を開業、そこで得た資金を元手に64年、友人と不動産開発会社を起業、66年に立ち食いそば「そば清」をスタート。72年、ダイタンフードを設立して独立、屋号を「名代　富士そば」に改め、一大チェーンを築く。作詞家「丹まさと」としても活躍... 続きを読む

富士そば狂気の新メニュー「ポテトチップスそば」爆誕　未体験の新食感と「追いポテチ」の衝撃を味わってきた - ねとらぼ

2019/01/26 391 users ポテトチップス ポテチ 津田沼店 おやつ とらぼ

2019年1月、富士そばは一部店舗にて「ポテトチップスそば・うどん（450円）」の販売を開始しました。おやつとして愛されるあの「ポテトチップス」をそばにまるごと乗せる、食のジャンルを飛び越えた衝撃的メニューです。 まさかのメニュー 現在ポテトチップスそばを提供しているのは、町田店・荻窪北口店・津田沼店の3店... 続きを読む

富士そばとルノアールと立ち退き費用 - Togetterまとめ

2016/11/17 361 users ルノアール Togetterまとめ 費用

ふじぱすたがホワイト企業…？ 幹線道路沿いの築50年オーバーの木造に入居して、構造の不安と相続を控えたオーナーが困ってるから建て替え相談にいったら 「立ち退き費用とりあえず1億超えますね」 って言われたんだけど何がとりあえずで、何がとりあえずじゃないのか物差し開示して欲しい。 ふじぱすたに開示してもらった 試算表によると、原価がおそらく25％をきってて、その上回転が早いから、どうしても利益が積み上... 続きを読む

富士そば、別の店で従業員働かせ休業扱い　助成金を申請：朝日新聞デジタル

2020/12/01 326 users 雇調金 休業手当 立ち食いそば店 朝日新聞デジタル 取材

立ち食いそば店「名代富士そば」の運営会社が、グループ内の別の運営会社の店で働かせていた従業員を1カ月以上休業扱いとし、その間の休業手当について雇用調整助成金（雇調金）を申請していたことがわかった。会社側は取材に対して事実関係を認め、東京労働局に報告したと回答。雇調金を受給したかどうかは「不正かどう... 続きを読む

富士そばで休業水増し指示　「タイムカード押さないで」：朝日新聞デジタル

2020/11/11 323 users 朝日新聞デジタル タイムカード

立ち食いそば店「名代富士そば」の運営会社の役員が、店の従業員らが実際は働いても休んだことにするよう部下に指示していたことがわかった。新型コロナウイルスの影響で休業した人への手当などを国が補助する雇用調整助成金（雇調金）の不正申請につながるとの指摘が社内であったといい、会社側は取材に指示の事実を認... 続きを読む

富士そばがユニオンをつぶすために店舗閉鎖・解雇を強行しようとしています : 飲食店ユニオンのブログ

2020/05/03 274 users ユニオン 解雇 秘密厳守 労働組合 飲食店ユニオン

飲食店ユニオンのブログ 飲食店ユニオンは、飲食業界の労働環境の改善に取り組む労働組合です。飲食店で働く労働者の方々からの労働相談も、無料・秘密厳守で受け付けていますので是非お気軽にご相談ください。 メール：restaurant.workers.union@gmail.com 電話：03-5395-5359 「ホワイト企業」として有名な「富士そば... 続きを読む

ただの田舎の駅前の安いそば屋なのに妙に気になる

2021/03/12 267 users 田舎 駅前 所用 今更 そば

以前所用で出かけた時、たまたま立ち寄ったそば屋が今更妙に気になってる。食券機で買う、500円もしないそばだ。 取り立てて上等なそばでもなく、こしも大してない。たいしたことないはず具合を他のそばに例えるなら、東京の富士そばとか、京都の都そばのようなものだ。 だけど、なぜかそこで食べたそばのおいしさが忘れ... 続きを読む

新南口界隈で暮らす渋谷は、これほどまでに住みやすかった。誤解される渋谷の正体は「富士そばの街」。 - SUUMOタウン

2019/08/20 257 users SUUMOタウン 辰井裕紀 正体 ハチ公口 家賃

著者： 辰井裕紀 僕は渋谷駅新南口のあたりに住んでいる。さらに2010年ごろから渋谷界隈で働いていたので、それ以来ずっと縁のある地域だ。 だから言いたい。「渋谷はみんなが思っているより、暮らしやすい」。 ハッキリ言ってみんなが想像する渋谷はハチ公口の騒々しいイメージだろう。だが新南口界隈は家賃が安く、閑... 続きを読む

富士そばのちょい呑みがコスパ最高すぎ！「ふじ酒場」なら2杯目以降は驚きの1杯200円 - みんなのごはん

2015/11/26 233 users コスパ ごはん グルメレポ 斎藤充博 みんな

2015 -11 -26 富士そばのちょい呑みがコスパ最高すぎ！「ふじ酒場」なら2杯目以降は驚きの1杯200円 高円寺 居酒屋 斎藤充博 グルメレポ ツイートする こんにちは。 下北沢 ふしぎ 指圧 の斎藤充博です。今日飲みに行く場所は 富士そば。 首都圏の人にはおなじみですね。ちょい飲み業態の「ふじ酒場」が店舗限定で行われているんです。 富士そばで飲むというワクワク感 首都圏のありとあらゆる場所... 続きを読む

同じものを頼んじゃう

2019/11/21 194 users ゆで太郎 かき揚げ 毎回 肉そば メニュー

ゆで太郎に行くといつも天玉そばを頼んでしまう。 他のメニューも美味しいのだろうけど、かき揚げも卵も乗ってるという豪華さに惹かれて毎回同じもの。 富士そばなら肉そば。 そういうのないですか。 続きを読む

富士そばが「カツカレー」よりも「カツ丼」をオススメする深い理由【東京ソバット団】 - メシ通

2016/10/31 179 users 東京ソバット団 カツ丼 メシ通 カツカレー 本橋

2016 - 10 - 31 富士そばが「カツカレー」よりも「カツ丼」をオススメする深い理由【東京ソバット団】 浅草 こだわり カツ丼 富士そば 東京ソバット団 Pickup カツカレー Tweet 【シリーズ 富士 そばの秘密：第3回】「カツカレー」より「カツ丼」推しな深い理由【 東京 ソバット団】 こんにちは！ たまにはラーメンも食べている 東京 ソバット団の本橋です！ 「 名代 富士 そば ... 続きを読む

富士そば、労組幹部2人懲戒解雇　未払い残業代巡り対立（朝日新聞デジタル） - Yahoo!ニュース

2021/02/05 170 users 朝日新聞デジタル Yahoo ニュース

立ち食いそば店「名代富士そば」を展開するダイタングループの店舗運営会社が、未払い残業代の支払いなどを求めて会社側と対立している「富士そば労働組合」の委員長と書記長の幹部2人を1月29日付で懲戒解雇したことがわかった。労組側は「処分理由は事実無根」と反発し、解雇無効を訴えて争うとしている。 【写真】富士... 続きを読む

富士そばがユニオンをつぶすために店舗閉鎖・解雇を強行しようとしています : 飲食店ユニオンのブログ

2020/05/03 169 users ユニオン 解雇 閉鎖 雇用 飲食店ユニオン

「ホワイト企業」として有名な「富士そば」が、飲食店ユニオンの組合員が在籍する店舗の閉鎖を強行し退職強要するというブラック企業さながらの悪質な「ユニオンつぶし」を行おうとしています。飲食店ユニオンは、労働者の雇用と生活を守り、また労働者が声を上げる権利を守るため、「富士そば」のこの「ユニオンつぶし... 続きを読む

富士そばと対女性マーケティング

2019/01/26 151 users バブル世代 現象 吉野家 世代 Tweet 近年

記事 長谷川高 2019年01月26日 14:16 富士そばと対女性マーケティング Tweet 近年、富士そばで女性の一人客を見かけることが多くなりました。 それも若い女性なのです。 同じく、吉野家でも同じような現象が起こっていると感じます。 これは私の世代（バブル世代）からするとやはり、若い世代の価値観が変わった、つまり... 続きを読む

富士そばがプリンをはじめたぞ - デイリーポータルZ：@nifty

2014/04/25 137 users デイリーポータルZ 範疇 プリン 演歌 トースト

富士そばは東京を中心に展開しているそばのチェーンである。 社長が作詞した演歌が店内で流れていたり、チェーンなのに店ごとに独自のメニューがあるなど突っ込みどころが多いチェーン店だ。独自メニューだって、モーニングでトーストを出すなどそば店の範疇を軽く超えてくる。（いまはやってない） そしてついにプリンを始めたというのだ。 富士そばでプリンだ。 食べに行かなければならないだろう。 続きを読む

富士そば、労組幹部2人懲戒解雇　未払い残業代巡り対立：朝日新聞デジタル

2021/02/05 85 users 朝日新聞デジタル

立ち食いそば店「名代富士そば」を展開するダイタングループの店舗運営会社が、未払い残業代の支払いなどを求めて会社側と対立している「富士そば労働組合」の委員長と書記長の幹部2人を1月29日付で懲戒解雇したことがわかった。労組側は「処分理由は事実無根」と反発し、解雇無効を訴えて争うとしている。 懲戒解雇され... 続きを読む

後発の「ゆで太郎」がそば業界首位になった理由 (1/5) - ITmedia ビジネスオンライン

2018/03/13 78 users 後発 挽きたて 小諸そば ゆで太郎 チェーン

「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」のそばを提供して急激に店舗数を増やしているのがゆで太郎だ。今回は、後発ながら富士そばや小諸そばを追い抜く原動力となった同社のこだわりと戦略を紹介する。 「粉から自家製麺 江戸切りそば ゆで太郎」チェーンは、1994年に都内で第1号店を出店して以来、後発ながらそば業界首位の197店（2017年、以下同）を擁するまでに成長した。17年の店頭売り上げは105億円と、初... 続きを読む

台東区浅草雷門近く　富士そばで年越しそば……たぬきときつね（笑）!!! - 涅槃まで百万歩

2017/12/31 41 users 雷門 涅槃 雷門通り 浅草 正面

2017 - 12 - 31 台東区浅草雷門近く　富士そばで年越しそば……たぬきときつね（笑）!!! その他グルメ とうとう、今年も最終日を迎えてしまいましたね……実はこの三日ほど前から、「年越しそば」を兼ねながらのダイエットをしようかと目論み、二日連続で浅草にある『富士そば』で昼食を摂っておりました。 所在地は、雷門を正面に見て、雷門通りを右側（スカイツリー方向）に少し歩いたあたりなのですが、年... 続きを読む

富士そばで酒飲む｢富士呑み｣がブレイクか 生ビールと天ぷらで350円の“大人呑み” | もぐもぐニュース

2014/09/05 36 users 天ぷら 居酒屋業態 ブレイク つまみ 富士

※天ぷらにビールというアダルトな呑みだが、わずか350円。富士そばだから！ 牛丼チェーンの吉野家は酒とつまみを充実させた店舗を「吉呑み」と売り出しているように、ジャンク＆ファーストフード各社が「居酒屋業態」に手をのばしている。アルコール類の利益率の高いメニューで少しでも売上をあげようとする戦略だ。そんな中、意外と言えるチェーンが参戦した、それは首都圏では有名立ち食いそばチェーンの富士そばだ。 富士... 続きを読む

【名代富士そば】店舗独自メニューが気になったので中の人に聞いてみた！ | ドアラジオ

2015/05/20 34 users ドアラジオ 名代富士そば ハイエナズクラブ 潜入 外観

【名代富士そば】店舗独自メニューが気になったので中の人に聞いてみた！ 2015-05-20 街のなにげない風景をこれでもかといじり回すハイエナズクラブが、今回は都内各地でお馴染みのそば屋【名代富士そば】本社に潜入！これを読んだら明日さっそく富士そばを食べに行きたくなります！ 富士そばの「独自メニュー」とは？ 東京近郊の各地に展開している大手立ちそばチェーン【名代 富士そば】。 阿佐ヶ谷店の外観 入... 続きを読む

富士そばのポテトそばが美味すぎる！ フライドポテトがどっさりの衝撃メニュー | もぐもぐニュース

2015/03/23 34 users フライドポテト イモ ドリブル 反響 ポテトそば

ポテトそば（トリプル）は皿の下にまでイモが…。 関東の立ち食いそば人気チェーン・富士そばが、店舗限定の新メニューが安い、ヤバい、美味いの3拍子で話題。その衝撃の新商品はポテトそば！　フライドポテトがかけそばに、こんもりとトッピングされている。昨日「サンデー・ジャポン」でもとりあげられて大きな反響を呼んだ同メニューをさっそく実食。 最近「冒険」的メニューの多い富士そば。 フライドポテトはダブル（17... 続きを読む

突然あの「富士そば」で新メニュー開発をすることになった話【東京ソバット団】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2019/06/04 30 users 東京ソバット団 ホットペッパーグルメ メシ通 ソバット本橋

ひょんなきっかけで「富士そば」の新メニュー開発をすることに こんにちは、東京ソバット団のソバット本橋です。 今、「名代富士そば」の一部店舗で、「淡麗煮干し汁つけ蕎麦」と、それに肉を乗っけた「淡麗煮干し汁肉つけ蕎麦」という限定メニューをやっているのを、ご存知でしょうか？ ▲淡麗煮干し汁つけ蕎麦（420円）... 続きを読む

@nifty：デイリーポータルZ：店の顔のはず！フラッグシップそば

2013/02/06 29 users デイリーポータルZ 中堅どころ 天ぷら nifty 主観

オリジナルメニューというか「独自のトッピング組み合わせ」てことだけども。ちなみに「特撰富士そば」はきつね＋たぬき（天かす）＋カニカマ＋わかめ＋玉子だ。 肉・天ぷらといったエース級はいないけど、信頼の中堅どころで固めたチーム、て感じだ。攻めというより守りが堅い感じ、それが特撰富士そば。ええもちろん主観ですけども。 こういう店の名前を冠したメニューってそば屋には結構あるんですよね。で、ふと考えてみると... 続きを読む

【2ch】ニュー速クオリティ:富士そばに外国人観光客殺到　人気の理由に意外な事実判明

2011/09/28 27 users ニュー速クオリティ 事実判明 2ch 理由 人気

1 名無しさん＠涙目です。(東日本) 2011/09/28(水) 12:52:01.91 ID:Ri25cSKV0 ?PLT(12193) ポイント特典 庶民的な価格でそばや定食などのメニューを提供している「名代　富士そば」。なぜか、外国人観光客に大人気だという。 「富士そばは、外国人で満席のカオス状態のときがある」「店内に入ると外国人が食事をしていました。狭い店内の半分を外国人が占めていました」... 続きを読む