牛肉は使えず、デザートはあきらめ　物価高のしわ寄せに苦しむ給食：朝日新聞デジタル

2023/10/31 32 users 栄養教諭 猛暑 農林水産省 ネギ 見積もり

9月下旬、宮城県富谷市内の小中学校に向け、1日約6千食の給食を作る学校給食センター。栄養教諭の佐藤勝子さん（52）はその日、10月分の給食の見積もりをつくっていた。 猛暑の影響などで、野菜類の値段が上がっている。 「ネギもダメなの？」 佐藤さんは思わず叫んだ。農林水産省の食品価格動向調査によると、ネギの価... 続きを読む

元鹿島アントラーズ監督の石井正忠氏、現在は鹿嶋市の学校給食センターに勤務　「班長やリーダーの振る舞いが勉強になります」 : ドメサカブログ

2019/09/17 43 users 班長 石井正忠氏 Twitter bookmark 鹿嶋市

Twitter: 30 Facebook LINEでおくる B! Bookmark 更新通知を受ける 2015年から2017年にかけて鹿島アントラーズの監督を務め、リーグ、ルヴァン杯、天皇杯を制し、2016年のクラブワールドカップでは日本勢初の準優勝に導いた石井正忠氏。 鹿島アントラーズを離れた後は大宮アルディージャの監督を務めましたが、昨年限り... 続きを読む

油断するなここは戦場だ : とくダネの給食番組について

2011/10/02 34 users とくダネ 戦場 遮蔽 つま ふじ

physics at LHC 先日フジのとくダネである学校給食センターで、食品の納品段階で放射性物質をはかる取り組みを紹介していたとききました。空間放射線量が 28cpm のときに食品にALOCA の線量計をあてて３倍程度であれば使わないということだったと聞いています。これはあまり意味のある取り組みと思えないので、そのことについて説明したいと思います。 食品の測定の場合一番大事なことは、遮蔽、つま... 続きを読む