「銀座 天一」漂白剤入り水で食中毒「苦しむ妻に店員は『ここで吐くと迷惑です』と…」被害者が告発（SmartFLASH） - Yahoo!ニュース

2023/09/15 588 users 銀座三越 順番 漂白剤 百貨店 老舗

9月9日の土曜日。東京・銀座は歩行者天国となり、外国人観光客で賑わっていた。百貨店「銀座三越」のレストラン街でも順番待ちの列ができていたが、天ぷらの老舗「銀座 天一　銀座三越レストラン店」は閉店したままだった。 【画像あり】店頭に設置されていたお詫び文 その理由は、漂白剤が入った水を客に提供して食中毒... 続きを読む

天ぷらで一番おいしいのは？

2020/03/26 645 users

通なら銀杏とこたえるはず 続きを読む

マイタケは「スーパーで手に入る食材では最強クラス」の性能を持っているらしい「試してみたい」「いい知見を得た」 - Togetter

2020/01/07 857 users Togetter マイタケ 茶碗 たん 定食

リンク ライブドアニュース マイタケ入りの茶碗蒸しは作れないって本当？「マイタケの酵素で卵が固まらない」 - ライブドアニュース 和食らしいメニューのひとつである「茶碗蒸し」。旬の具材となめらかな舌触りが魅力で、定食についてくると「ラッキー！」と思うひとも多いだろう。鍋や天ぷらで人気のマイタケは、タン... 続きを読む

【田中圭一のペンと箸－漫画家の好物－】第四話：山本直樹とトウモロコシの天ぷら - みんなのごはん

2014/08/21 535 users トウモロコシ 田中圭一 好物 AKIRA 大友克洋

2014-08-21 【田中圭一のペンと箸－漫画家の好物－】第四話：山本直樹とトウモロコシの天ぷら 下北沢 田中圭一 ツイート 参考・引用元： 高橋留美子『うる星やつら』小学館．手塚治虫『ブラックジャック』手塚プロダクション．宮崎駿『風の谷のナウシカ』徳間書店．大友克洋『AKIRA』講談社．水木しげる『悪魔くん』東映ビデオ．『ウルトラQ』円谷プロダクション．諸星大二郎『妖怪ハンター』集英社． 今回... 続きを読む

銀座・高級天ぷら技が我が家のものになる！ : ためしてガッテン - NHK

2011/12/07 904 users 達人 カロリー 高級天ぷら 温度 ガッテン

今回目指すのは“銀座・高級天ぷら”を 我が家で再現すること。 その味はとにかく油っこくないんです。 素材そのものの味や香りがしっかりと味わえ、 口の中に幸せが満ちあふれてくる感じ。 しかも、家庭の天ぷらと比べて カロリーが４０％も少ないんです！ でも、達人の衣や揚げ温度だけマネしても 「天ぷらとして認められない！」 …という厳しいダメ出しが！ これまで天ぷらというと衣の作り方や 油の温度ばかりが語... 続きを読む