「日本の生産性の低さが凝縮された画像」として挙げられた天ぷら屋での10年の修行→むしろ現代ではこういう自分の力で見て覚える技術が衰退しているのでは

2024/07/25 433 users 修行 現代 技術 生産性 画像

mostovoi @mostovoi_tzar こういう揶揄は残念。 料理人の世界は、非科学的で非合理な面はたくさんある。 が、このレベルの味は五輪優勝レベルです。 もちろん、五輪優勝に価値を感じない人がいるように、味にそこまでの価値を感じない人もいます。 でも、非合理でも五輪優勝できるなら、それでいいと思うんですよね。 x.... 続きを読む

天ぷら屋に来た外国人観光客が天丼を注文→店員さんが英語で優しく食べ方を説明→外国人『OK！ understood. Ketchup please』→『NOッ！！！！』

2024/05/24 192 users 天丼 otter_fes メシ カワウソ祭 英語

カワウソ祭 @otter_fes 天ぷら屋でメシ食ってたら海外観光客が来て、店員さんが英語で親切にメニューを紹介して注文を取り、天丼を運び、優しく食べ方を説明しており、安チェーン店にこんな有能な人が…と見守ってたら「OK! understood. Ketchup please」と言われて、有能な店員さんも咄嗟に「NOッ！！！！」と声を荒げて... 続きを読む

「ミシュラン8年連続掲載の天ぷら屋」の入手難度が高いと話題だが実は買収されてて今は一度もミシュランを取ってないので注意な話…息子の別店舗はミシュラン取得

2024/05/13 40 users ミシュラン zaikabou 謳い文句 息子 妥当

在華坊 @zaikabou 『ミシュラン８年連続掲載の天ぷら屋』を買収した運営元が、それを謳い文句に多店舗展開して、ぼったくり居酒屋なども入っていた繁華街の雑居ビルに出店を繰り返し、その後はミシュランを一度も取っていない、元の店主が出した店は再びミシュランを取っている、というのが実情なので、これくらいが妥当... 続きを読む

ミシュラン8年連続の天ぷら食べてきた→「立地が最悪過ぎる」「ここで天ぷら屋経営出来てることが奇跡」

2024/05/03 142 users 天ぷら 立地 麻布十番 奇跡 名店

リンク 【公式】よこ田 【公式】よこ田 【公式】よこ田 のトップ ページです。ミシュラン獲得8回の経歴を持つ麻布十番の名店「天冨良 よこ田」。料理長厳選の食材から作る美しい鮨と天ぷらを併せたコースをぜひお楽しみください。 続きを読む

痛いニュース(ﾉ∀`) : 天ぷらの衣をはがして食べていた女性客、店主に追い出され憤慨！損害賠償請求画策へ - ライブドアブログ

2019/04/07 46 users ライブドアブログ 憤慨 ヤフー知恵袋 天ぷら 店主

天ぷらの衣をはがして食べていた女性客、店主に追い出され憤慨！損害賠償請求画策へ 1 名前：名無しさん＠涙目です。(北海道) [US]：2019/04/07(日) 12:27:12.65 ID:S9I0S3dI0 天ぷら屋で、女性客が「天ぷらの衣」をはがして食べていたところ、店主が激怒して、追い出されてしまった――。ヤフー知恵袋にそんな投稿があっ... 続きを読む

高円寺住みのワイが観光客に勧めるおいしい飯屋 - ───解放しろ、全てを。

2017/10/11 26 users ワイ おいしい飯屋 高円寺 前者 観光客

2017 - 10 - 11 高円寺住みのワイが観光客に勧めるおいしい飯屋 たべもの 高円寺、飯屋がめちゃくちゃあります。 うまい飯屋もあるし、うまくない飯屋もある。 みなさんがこの二つの内どちらに興味があるかな、と考えてみるとすると、考えてみた時にですよ、僕はですね、僕は前者だと、そう思うんですね。 そこで今回は高円寺でご飯がおいしいお店を紹介します。 一品300円から　天ぷら屋　駅徒歩2分 高... 続きを読む

仕事を失った話

2017/03/03 125 users 仕事 皿洗い 丁稚奉公 天職 ツテ

さっき失職したようなタイトルだけど数年前の話です。 工業高校を出たけど就職が決まらなかった私は、 知り合いのつてで天ぷら屋へ丁稚奉公することになった。 そのころの私はお金をもらって、天ぷらがたべられるなんて天職だなと甘いことを考えていました。 はじめの１年は、ひたすら皿洗いで皿洗い以外のことはしたことがなかったです。 次の２年目は、さやえんどうのへたを取るなどの下処理と皿洗いを担当しました。 ３年... 続きを読む

「安倍首相、天ぷら屋で会食止めて官邸で弁当食え」　それで何か事態が変わるのか、と反論が次々と （J-CASTニュース） - Yahoo!ニュース

2014/02/18 26 users 官邸 会食 J-CASTニュース 反論 論議

「安倍首相、天ぷら屋で会食止めて官邸で弁当食え」　それで何か事態が変わるのか、と反論が次々と J-CASTニュース 2月18日(火)20時17分配信 安倍晋三首相が大雪の日に官邸におらず、支援者と天ぷら会食をしていた――。ネット上でこんな批判が出ると、反論も次々に寄せられて論議になっている。 きっかけは、首相動静が報じられたことだった。関東でも大雪の影響が続いた2014年2月16日、安倍晋三首相は... 続きを読む

深夜０時開店！行列のできる堺市の天ぷら屋で寒い中アツアツの天ぷらを食べる - ギャラリークラフト

2014/01/26 291 users 天ぷら 行列 ギャラリークラフト 堺市 魚市場

2014-01-26 深夜０時開店！行列のできる堺市の天ぷら屋で寒い中アツアツの天ぷらを食べる レポまんが ゆかい食堂 大阪府堺市にある天ぷら屋、「大吉」に行ってきました。 魚市場の中にあるので、他にも寿司屋など美味しそうなお店がありました。 寒いので並ぶときは防寒の用意をしましょう。 リンク 天ぷら　大吉 ぐるなび - 大吉天ぷら店(堺/天ぷら) 大吉 （だいきち） - 堺/天ぷら [食べログ]... 続きを読む