出汁の効いた「福岡のうどん」6店をお取り寄して食べ比べたら超贅沢なおうち時間になった - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2020/05/21 21 users 出汁 ホットペッパーグルメ メシ通 うどん 筆者

こんにちは。福岡在住ライターの大塚拓馬です。 普段は福岡のおいしいお店での取材記事をお伝えしている僕なんですが、現在は新型コロナウイルス感染拡大の影響で、取材が難しい状況になってしまっています。 今だからこそ発信すべき「福岡グルメ」はないか……？ ありました。筆者も『メシ通』でリポートした「うどん」で... 続きを読む

福岡の「ビュッフェおじさん」が教える博多・天神の神コスパ食べ放題 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2019/11/26 26 users 天神 ホットペッパーグルメ 博多 メシ通 福岡

こんにちは。福岡在住ライターの大塚拓馬です。 「おいしいランチをお腹いっぱい食べたい」 「でもそんなにお金はかけたくない」 そんな時に行きたいのが、お得なランチビュッフェ。 でも意外と検索で出てこないし、本当にいいお店なのかもよくわからないんですよね。 福岡の街にはもっと安くておいしいビュッフェがある... 続きを読む

博多・長浜・久留米ラーメンの違いはどこにある？とんこつ80年の歴史を紐解くと驚きの連続だった - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2019/10/31 230 users 長浜 ホットペッパーグルメ 久留米ラーメン 博多 メシ通

こんにちは。福岡在住ライターの大塚拓馬です。 福岡といえば、ラーメンですよね。 一般的に「博多ラーメン」と呼ばれる福岡のとんこつラーメンですが、「長浜ラーメン」という言葉もあります。また、同じ県内にある久留米市の「久留米ラーメン」も有名です。 ここでひとつ疑問があります。 博多ラーメン、長浜ラーメン... 続きを読む

福岡県民の僕がタダ券を貰って子連れでアビスパ戦に行って楽しめなかった全理由｜大塚拓馬｜note

2019/04/16 69 users Note 子連れ 福岡県民 タダ券 本城

「ダンダンダダダン！福岡ブルックス！」 1995年、僕は小学２年生。この年、人生で一番スタジアムでサッカーを見た。我が家は福岡ブルックスに魅了され、博多の森球技場や本城、平和台に家族で何度も行った。 ゴール前にボールが行くと沸き立つ歓声。ゴールが決まれば、その歓声はさらに大きくなり、信川竜太氏の「ウー... 続きを読む