価格別日本酒人気ランキング | 日本酒ブログ（由紀の酒）

2014/10/07 1008 users 由紀 collapsItems バネ 地酒 日本酒ブログ

日本酒ブログ（由紀の酒）で紹介しているお酒が、どれだけ参照されているかを価格別にランキングしております。羽根屋（はねや）「大吟醸」金沢局優等賞受賞酒 醸し人九平次（かもしびとくへいじ）「純米大吟醸」山田錦EAU DU DESIR 2013 岐阜の地酒に酔う2014in岐阜 【プレゼント】日本酒好きがもらって嬉しいランキング【贈り物】'; collapsItems['collapsArch-2014... 続きを読む

大ブレイクの塩麹！カンタン作り方も伝授：日経ウーマンオンライン【食のトレンド発掘隊】

2012/02/01 2481 users 伝授 塩麹 日経ウーマンオンライン トレンド発掘隊 大ブレイク

「塩麹＋だし」のオリジナル塩麹メニューも！ 飲食店でも塩麹メニューが急増中だ。関東に6店舗を展開している「日本酒スローフード　方舟」では、昨年からいち早く塩麹メニューをスタートし、現在は「能登鶏の塩糀漬け　朴葉焼き」（価格は店舗により異なる／新橋店では780円）や、「冷やしトマト　塩糀ソースで」（同／新橋店580円）、「自家製　塩糀の漬け物盛合せ」（同／大吟醸 銀座中央通り店で780円）などを提供... 続きを読む