【香り】フルーティーな日本酒おすすめ16選【酵母】 | 日本酒ブログ（由紀の酒）

2018/09/12 33 users 由紀

はじめに、この記事を書くにあたって「フルーティー」と言う大きなヒントをくださった、Yasunari Sugiyamaさんと、harumi m.さんに感謝♪。 フルーツの香りがする日本酒。不思議ですよね～、お米で造られているのにいろいろなフルーツの香りがします。 日本酒を表現するときには、いろいろな言葉を思い浮かべます。そして... 続きを読む

【簡単】日本酒とつまみの相性を科学する【レシピ】 | 日本酒ブログ（由紀の酒）

2018/09/07 88 users 根拠 嗜好品 由紀 つまみ 相性

日本酒とつまみの相性を科学する題して、日本酒に良く合う代表的なつまみを紹介いたします。科学すると言う以上は、良く合うとされる根拠も踏まえてお伝えしていきます。しかし嗜好品であることを考えれば、合う合わないも人それぞれとなりますので、「それは違うんじゃね？」なんてのもあることでしょう。そんな場合は... 続きを読む

【入手困難】一度は飲んでおきたい高級な日本酒36選【幻】 | 日本酒ブログ（由紀の酒）

2018/06/12 50 users 由紀 要因 究極 入手困難 純米大吟醸

　飲みたくてもなかなか飲めない日本酒ってありますよね。高額、入手困難などその要因もいろいろですが、限定などと聞くとやっぱり飲んでみたくなるものです。そんな中でも究極と言われるような高級な日本酒を集めてみました。見た目にもお洒落な一度は飲んで見た目にもお洒落な一度は飲んでおきたい日本酒 見た目（瓶）がすでに高級感を出していてお洒落な日本酒たちです。 鶴齢（かくれい）「純米大吟醸」袋取り300年記念酒... 続きを読む

全国の知られざる地酒の定期便「saketaku」が内容充実で最高すぎました - りんの日本酒ブログ 酔いどれ小町

2018/02/08 40 users saketaku 小町 酒造 地酒 りん

2018 - 02 - 08 全国の知られざる地酒の定期便「saketaku」が内容充実で最高すぎました 美味しい日本酒 イベント saketaku どうも～！りんです！！ 今日は、巷で噂になっている 日本酒定期サービスの「saketaku」 を使ってみたのでご紹介いたします！！ そもそも 「saketaku」 とは… 「saketaku」とは▼ 全国各地にある日本酒の酒造から、毎月2本の日本酒と... 続きを読む

価格別日本酒人気ランキング | 日本酒ブログ（由紀の酒）

2014/10/07 1008 users 由紀 collapsItems バネ 地酒 贈り物

日本酒ブログ（由紀の酒）で紹介しているお酒が、どれだけ参照されているかを価格別にランキングしております。羽根屋（はねや）「大吟醸」金沢局優等賞受賞酒 醸し人九平次（かもしびとくへいじ）「純米大吟醸」山田錦EAU DU DESIR 2013 岐阜の地酒に酔う2014in岐阜 【プレゼント】日本酒好きがもらって嬉しいランキング【贈り物】'; collapsItems['collapsArch-2014... 続きを読む