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一世を風靡した「堂島ロール」の深すぎる苦悩 | 食品 | 東洋経済オンライン | 経済ニュースの新基準

2016/12/21 このエントリーをはてなブックマークに追加 161 users Instapaper Pocket Tweet Facebook Share Evernote Clip 苦悩 東洋経済オンライン モンシェール 食品 経済ニュース

堂島ロール」で著名なモンシェールの旗艦店、「パティスリー モンシェール堂島本店」(大阪市北区)。平日でも、印象的なオレンジの紙袋を抱えた客は絶えない(記者撮影) 「堂島ロール」で知られ、ロールケーキブームの火付け役となったモンシェール(大阪市北区、社長・金美花氏)の苦悩が続いている。 調査会社によれば、ロールケーキブームの一巡や類似商品の台頭を受けて、2012年9月期〜2014年9月期までの3年... 続きを読む

 
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