一世を風靡した｢堂島ロール｣の深すぎる苦悩 | 食品 | 東洋経済オンライン | 経済ニュースの新基準

2016/12/21 161 users 苦悩 東洋経済オンライン モンシェール 食品 経済ニュース

「堂島ロール」で著名なモンシェールの旗艦店、「パティスリー モンシェール堂島本店」（大阪市北区）。平日でも、印象的なオレンジの紙袋を抱えた客は絶えない（記者撮影） 「堂島ロール」で知られ、ロールケーキブームの火付け役となったモンシェール（大阪市北区、社長・金美花氏）の苦悩が続いている。 調査会社によれば、ロールケーキブームの一巡や類似商品の台頭を受けて、2012年9月期〜2014年9月期までの3年... 続きを読む