「白ごはん.com」の冨田ただすけさんが、料理をつくる人になるまで。 | ハフポスト

2020/10/31 272 users ご存じ ベテラン ハフポスト 料理ビギナー 料理研究家

「白ごはん.com」の冨田ただすけさんが、料理をつくる人になるまで。 料理ビギナーからベテランまで幅広い支持層をもつ料理研究家の冨田ただすけさん。どんなものを食べて育ち、どんな“食歴”をもつ人なのか、インタビューした。 冨田ただすけさんという料理研究家をご存じだろうか。 「白ごはん.com」という和食中心のレ... 続きを読む

小学校給食からパン消える？　業者困惑、和食中心へ検討で : 京都新聞

2014/03/14 152 users 小学校給食 京都新聞 バン 検討 主食

給食のミルクコッペパンなどを配膳する児童ら。「和食」を給食で充実させる京都市教委の方針を受け、パン給食がなくなる可能性もある（京都市下京区・洛央小） 和食のユネスコ無形文化遺産登録を受け、京都市教育委員会が和食中心の小学校給食を検討する委員会の設置を決めたことに対し、給食パンをつくる市内の関連業者から困惑の声が出ている。議論次第では主食がすべて米飯になり、給食からパンが消える可能性があるためだ。業... 続きを読む